老话说，肝藏血，开窍于目。暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加，自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
柠檬是很多人都比较喜欢的，属于一种天然的草本植物，适量食用可以达到很好的养肝健脾效果，同时也可以达到防毒解毒的功效，而且在食用会后还可以达到保护肝细胞免受自由基破坏的功效，促进蛋白质合成，对于肝细胞的修复可以达到促进作用，从根本上可以达到养肝护肝的效果。
西红柿性平，味酸微甘，生吃或熟吃都是可以的，它富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝的功效。
山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有、、糖类、蛋白质、脂肪和钙磷铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。能有效进行肝脏的排毒。
鸭血性平，营养丰富，可养肝血，辅治贫血，也可帮助肝病患者保肝，预防肝病骚扰。
