蛇瓜，原产于印度，现在在日本、马来西亚、菲律宾以及非洲东部均有栽培，和丝瓜一样都属于葫芦科食物，但其果实更长，具有清热化痰，润肺滑肠，降血压等功效，适合夏天食用，也适合阳性体质、肺病患者以及高血压患者食用。
蛇瓜只能膳食纤维的含量很高，在食用之后可在胃肠中吸水膨胀，增加饱腹感，促进胃肠蠕动，加速排便，对便秘的患者来说，尤其适合，可起到润肠通便之效。
蛇瓜中的水分含量极高，并且大部分还属于活性水，这些活性水人体皮肤有滋养作用，除了直接食用补充外，用蛇瓜做面膜也有不错的补水效果，增加皮肤的弹性。
蛇瓜属于凉性的食物，又含有很多的水分，适合在夏天食用，另外，阳性体质的人也适合多吃，可起到清热祛暑，降火的作用，对口腔溃疡也有一定的治疗效果。
蛇瓜中钙质的含量较高，并且都属于溶解性钙质，很容易白消化吸收，适合钙质流失严重的人群食用，比如老年人、孕妇等，可起到健骨补钙之效。
