很多人都只知道吃柚子的果肉，柚子皮一般都是抛弃，殊不知柚子也是可以加以利用的，用柚子皮泡水也是有好处的！
柚子皮又名橘红，性温，微苦辛，香气浓郁，泡水喝可以益脾健胃，取新鲜柚子皮泡水喝，鲜香宜人，可以毒气排除人体，又有改善食欲的作用；其含有的天然枸橼酸和各种无机盐类，可以有效的改善肝、胃、肺等的机能。
柚子皮有理气化痰，止咳平喘，散寒燥湿的作用，柚子祛痰镇咳的精髓所在就是柚子皮，用柚子皮切碎泡水再加上适量的蜂蜜或者糖，有化痰消食，定喘止疝痛的作用。
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以瘦身减肥，抵抗衰老，泡水加热，人喝进入体内时这些物质会更加活跃，发挥出最大功效，加上柚子皮所含的丰富果胶，对皮肤排毒也是很有帮助的。
柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用，柚子皮泡水适合中老年人使用，有预防血栓形成的风险。
上火能吃柚子。
柚子是冬天最为喜欢吃的几种水果之一，吃柚子的时候往往控制不住自己的嘴巴，一次性就能吃完一整个柚子，可是吃完柚子之后舌头和口腔就会出现水泡，是上火了吗？吃柚子会上火吗？其实这不是柚子的问题，柚子和樱桃，草莓等热性水果不同，柚子属于寒凉性水果，正常吃柚子是不会引起上火的。
1、柚子中含有大量的有机酸，食用时会刺激口腔黏膜，因此，柚子不适合大量食用，一次食用2~3瓣即可。
2、柚子性寒，因此，自身体质偏寒，脾胃虚寒的朋友不适合食用，以免加重寒气，引起身体不适。
3、柚子吃大量会影响肝脏的解毒功效，会出现身体的中毒现象，主要症状有头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
比如像降脂药、降压药、抗过敏药、免疫力抑制药、镇静类安眠药、避孕药等，都会与柚子发生化学反应，导致头昏、心悸、嗜睡、心律失常、急性肾衰竭、心肌梗死等症状。
因此建议在服用上述药物期间，最好不要吃柚子，如果实在忍不住，也要至少间隔6个小时以上，且在吃前必须依据自己的病情咨询医生，以免造成不良影响。
柚子和螃蟹一样，都属于凉寒性食物，且多在秋冬季节食用，二者一起吃对于我们人体的肠胃刺激较大，容易造成肚子痛、呕吐，甚至引起急性肠胃炎。
别的副作用到没有，只是会抑制人体对它们的营养物质的吸收。
原理和螃蟹一样，山竹虽然是“水果皇后”，但是也是非常具有凉性的一种水果，当然一般情况下它们是很难相遇的，山竹多为夏季水果，虽然秋季部分大超市也有卖，但比较稀有。
