蜂蜜是一种很好的保健食品，是一种单糖，可以不经过消化就被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜中，一大部分都是葡萄糖和果糖，而蔗糖的含量是非常少的，并且其中还含有很多酶类、维生素、矿物质和抗菌物质。那么蜂蜜吃了有什么好处呢？
1.蜂蜜含有大量的转化糖，能够被肠壁细胞直接吸收和利用，不会经过人体的消化，因此对于儿童和老年人来说是非常重要的，因此经常服用蜂蜜，可以帮助人体消化。
2.蜂蜜中含有多种氨基酸，这些氨基酸都是人体中不可缺少的物质，并且还含有多种消化酶和一些微量元素。蜂蜜中不含脂肪，对于患有高血压、心脏病的患者来说，蜂蜜是最佳的食品。
3.蜂蜜中含有丰富的钙和磷，因此是成长期儿童和缺钙的老人的天然补品。蜂蜜能够在人体内产生很高的热量，因此服用蜂蜜可以使体力快速的恢复，并且能够增强毅力，延缓衰老，还能够延年益寿。
4.蜂蜜中的矿物质的含量也非常的丰富，例如钾、镁、钙、铁、铜的含量都是很丰富的，因此能够帮助人体健脑和补充人体中所缺的元素。
5.蜂蜜还具有很强烈的杀菌功能。经常食用蜂蜜，不仅不会伤害自己的牙齿，还能够为自己的口腔杀毒。将蜂蜜敷在皮肤的伤口上，细菌就无法滋生。蜂蜜还能够治疗中度的皮肤性伤害，能够洁净伤口，使伤口不会因为细菌的侵害而化脓。也可以治疗皮肤溃烂，只需要在伤口表面涂一些蜂蜜，在进行简易的包扎即可。蜂蜜对于火伤和灼伤的效果也是非常好的，在受伤的地方立即用蜂蜜涂抹，蜂蜜就能够吸收伤口上的水分，防止水肿，若是混有少量的面粉，再涂到伤口上，就可以防止留下伤疤。
原料：橙子1个，鸡蛋1个，枸杞子3粒，蜂蜜少许。
做法：
1.鸡蛋打成蛋液，尽量打细腻点。
2.把橙子底部的四分之一切去，剩下的四分之三用勺子慢慢把果肉挖出变成橙子碗，注意不要把皮弄破。
3.橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁入蒸锅蒸到微温（太热或太凉蒸出的蛋羹都不好）。蒸的空档把橙子碗用小剪刀做出锯齿状。
4.把温的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合，加少许蜂蜜增加底味。中火蒸10分钟左右，期间可加入枸杞子增加卖相，淋上蜂蜜。
食疗效果：经常饮用可以使皮肤光滑有弹性，还可以清除肠胃中的垃圾，排毒养颜，使身体更加健康。并且能够增强免疫力，促进消化，防止衰老，改善睡眠状况，因此是广大的爱美女性的保养佳品。
