生姜在生活中特别多，很多人都会用到生姜，而且生姜的作用也特别多，无论是炒菜还是养生，都少不了生姜，那么冻了的生姜还能不能吃呢？
冻了的生姜只要没有变质就可以食用。
生姜是一种没有冷害的食物，放入冰箱不代表受到损伤，会出现变质的情况，因此对于那些经过冰箱冷冻，但是没有变质的生姜还是可以食用的。
生姜红糖水中午可以喝。
生姜红糖水性温，味辛，食用具有补充阳气，去除寒气的作用，中午的阳气较为旺盛，因此中午食用生姜红糖水可以促进阳气的补充，极爱去哪个生姜红糖水祛寒的作用。
冰糖雪梨不宜加生姜。
从食物的功效作用来看，冰糖雪梨，性凉，有滋阴润肺、清热止渴的功效，而生姜偏温性，有发表散寒、驱寒保暖的功效，与冰糖雪梨一起炖煮，会中和雪梨的寒气，降低食疗作用，功效相反，因此冰糖雪梨不宜加生姜。
冰雪雪梨主要是用来辅助治疗热性感冒的，而生姜是对寒性感冒有效，所以不宜将这两者混为一谈，若是两者同食，会使各自的药效降低，影响身体的恢复。
