孩子最喜欢去肯德基吃炸鸡腿了，可是肯德基里的东西又贵而且又不干净，还不如自己在家做，然后就跑超市去买了袋面包糠自己做孩子吃的可爽了。
翅根 10个
面包糠 600g
油 适量
淀粉 2勺
面粉 3勺
孜然粉 3g
鸡蛋 一个
胡椒粉 2g
五香粉 2g
姜 3片
料酒 5g
把翅根洗干净，姜洗干净切片，加入水烧开，撇去浮沫，然后煮15分钟。
翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分。
加盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀，腌制2小时左右。
准备面粉、淀粉、鸡蛋然后加少许水搅拌均匀，调成面糊。
把腌制好的翅根加进去，均匀的裹上蛋糊。
再均匀的拍上面包康后静止一会，使面包康完全被蛋糊粘住。
锅加热倒油烧至六成熟时，下翅根炸。
炸到翅根成金黄色就可以捞出来沥油即。
翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分。
