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手工小猪巧克力

来源:养乐谷    阅读: 4.16K 次
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食材

牛奶味可可脂 200g柠檬味可可脂 100g草莓味可可脂 100g黑巧克力 50g

准备好原材料

手工小猪巧克力

用小刀将可可脂切小块

将它们装进裱花袋里(这里不能用塑料袋那些不耐高温的袋子,因为这个等会儿是直接送进热水里的)

烧一锅热水,大概40℃~50℃,高一点点没关系,(这里最好用电磁炉)

拿出模具,把融化好的草莓可可脂在它的裱花袋尖嘴口剪一个很小的口,然后挤在模具里,做小猪的耳朵

等它凝固之后在将柠檬可可脂挤上,做小猪的鼻子

然后用黑巧克力挤上,做小猪的眼睛

最后全部凝固之后将牛奶可可脂挤上去,做小猪的脸部

然后盖上保鲜膜将它送进冰箱的冷藏室,大概10分钟这样子,用手去感受它的程度,只要硬了就可以拿出来脱模了

包装

成品

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