冬天吃上一顿简单营养的麻辣火锅需要准备的食材

食材

娃娃菜 1颗肥牛 1斤白萝卜 1根肥羊 1斤扇贝丁 半斤对虾 半斤宽粉 少许腐竹 少许生菜 少许油麦菜 少许香菇 少许金针菇 少许香辣火锅底料 1份原味火锅蘸料 2份可乐 1瓶开水 少许

从超市买来这些食材，第一步要先泡上腐竹跟宽粉，它俩最好能泡上半天，如果时间紧就先用热水泡。

然后把买的对虾以及冷冻的扇贝丁用水多洗几遍，也可以用盐水泡一会。

买回的切好的肥牛肥羊需要及时的冷冻，冬天嘛，扔到窗外不要被猫猫叼走就好啦。

香菇跟金针菇需要切掉茎，清洗干净后，用温水浸泡。

魔芋本来就用水浸润着，基本不用清洗，等待下锅即可。

萝卜是火锅的必备食材，削皮切片即可。其他蔬菜也是洗净备用。

最关键一步就是火锅底料，麻辣的底料不需要其他调味剂，直接放入足量水开火煮即可。