菜花,用刀子割断底部的茎,很容易就掰成小块了,放开水里焯熟
过冷水后,控干水分备用
为了让颜色更红润,所以放了2个西红柿,西红柿洗干净
西红柿切成大小均匀的丁
炒锅里放油,油热后放入西红柿丁煸炒
准备一段葱,切成葱花
在西红柿炒出汤汁后,放入葱花,盐,花椒面
放入菜花
翻炒一下,让西红柿的汤汁浸入熬菜花中去
撒味精出锅