1准备好主食材,鲫鱼、白萝卜和姜
准备好主食材,鲫鱼、白萝卜和姜。
将白萝卜去皮切丝、
姜切片放入鲫鱼一起腌制15分左右去腥(可以撒一点毛毛盐和一点生抽,不喜欢的可以不加)。
1、待鲫鱼腌制好以后,起锅放油,油根据自己喜好放,我一般会多一点。2、待油烧开放入鲫鱼,煎2-3分钟
1、加入清水,淹没鱼,加适量的盐2、放入切好的白萝卜丝,加点辣椒粉(或者新鲜的辣椒都可以)
等汤煮至变奶白色,放入洗好的大白菜叶子,再煮1分钟即可装盘。