11,准备食材,杏鲍菇两个,瘦肉200g
1,准备食材,杏鲍菇两个,瘦肉200g。
2,将杏鲍菇用清水洗净,用刀切成3-4cm条状,装盘备用。
3,将瘦肉切成3-4cm条状,用水洗净装盘备用。
4,将洗好的瘦肉放入适量的食用盐,酱油和十三香,进行腌制十分钟入味。
25,将蒜切碎,装盘备用
5,将蒜切碎,装盘备用。在锅中倒入适量的食用油,加热。
6,待油温烧热后,将腌好的瘦肉放入锅中。
7,待瘦肉炒至两面金黄,往锅中加入准备好的蒜,进行爆香。
8,待炒至均匀后,往锅中加入准备好的杏鲍菇,进行翻炒。
9,待杏鲍菇炒熟后,往锅中加入适量的盐,酱油和十三香,进行翻炒均匀。
10,待翻炒均匀,即可出锅装盘,享受营养丰富的家常菜杏鲍菇炒肉。