黑枸杞和红枣可以一起泡水喝，黑枸杞是属于少数民族药，在维吾尔药以及藏药的经典里面有记载，民间把黑枸杞作为滋补、强壮、明目、降压这样的作用。黑枸杞的主要有效成分的就是原花青素，对心血管就有保护作用，同时它有抗衰老的作用。大枣是中药里常用的一味药，有补中益气、养血安神的作用，可以补脾虚，治疗吃不下饭、吃的很少、乏力并且大便溏稀的症状，同时也可以治疗妇人的脏躁，也就是更年期综合征。
黑枸杞跟红枣一起泡水喝的时候，泡水的温度不能高，黑枸杞的原花青素在高温下就被破坏了，所以黑枸杞跟红枣如果泡水，水温一般来说50-60℃最高了，用温水或者冷水泡，让花青素能够充分的溶解，高温100℃的热水原花青素就破坏了，就融不出来多少，这是要一起喝的时候注意的点。
