桥本甲状腺炎是十分常见的一种慢性甲状腺炎，它最突出的一个特点就是在患者的血清中可以检测到高滴度的两种自身抗体，一种是甲状腺球蛋白抗体，另一种是甲状腺过氧化物酶抗体，这两种自身抗体高滴度的存在于患者的血浆中。
什么是桥本甲状腺炎
这是一种典型的特异性的自身免疫性疾病，但是很多桥本甲状腺炎的患者在早期没有明显的症状，甲状腺功能在很长时间都是维持在正常的水平。
手术治疗，一些或整个切除甲状腺的病人，在治疗3天后，患者即可出现病症全部的消失。
抗甲状腺素药物治疗，甲巯咪唑和羟基硫氧嘧啶，利用药物抑制甲状腺内的碘有机化，抑制甲状腺激素的合成。虽然在用药期间能够看到病症的改善，但是一旦停药，就会诱发病况的发作。
碘-131治疗，经过采纳碘-131参与的甲状腺激素合成，这是一种比较见效快的治疗方式。
桥本甲状腺炎的饮食需要清淡为主，忌食辛辣刺激，最重要的是注意限制碘的摄入量，平时一定要避免吃海带，紫菜，加碘盐，还有含碘松花蛋。还不能吃一些容易引起甲状腺肿的蔬菜类，比如卷心菜，白菜，油菜，木薯，还有坚果类的核桃。限制碘的摄入量，可以限制甲状腺自身免疫功能破坏的进展。
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