近日，复旦大学公共卫生学院阚海东教授团队的一项研究成果表明，鱼油可保护PM2.5导致的心血管健康损伤。该成果已在线发表在国际心血管病领域顶尖杂志《美国心脏病学院杂志》上。
对于PM2.5导致的心血管健康损伤，通过膳食补充合适的营养素是有潜力的个体干预措施，但这方面的循证医学依据一直极少。针对此，阚海东教授研究团队采用随机双盲对照设计，开展了一项为期4个月的膳食补充鱼油对PM2.5心血管健康危害的现场干预研究。结果发现，志愿者连续每日服用2.5g鱼油，在PM2.5引起的外周血炎症水平升高、凝血和内皮功能异常、氧化应激损伤和应激激素水平紊乱等方面，与对照组相比均出现不同程度的改善。这表明，膳食补充鱼油对PM2.5污染导致的心血管损伤具有明显的保护作用。
鱼油是生活中常见的保健品，来源于海洋鱼类，是与体内所有油类物质的总称。其中的主要成分是欧米伽-3脂肪酸，包括DHA和EPA)，是一种多元不饱和脂肪酸。鱼油除了对PM2.5引起的心血管健康损伤有保护作用外，还有什么别的功效呢？
1、增强免疫力
在其他发达国家，鱼油被用来辅助治疗糖尿病、高血压、类风湿关节炎及系统性疾病。
2、补脑健脑，提高记忆力
促进脑细胞充分发育，防止智力下降、健忘、老年痴呆等。
3、调节血脂
降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量，提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪垃圾在血管壁内堆积，降低心脑血管疾病的发病率，对预防血栓的形成也有一定帮助。
4、调节血压
缓解血管紧张，防止血管痉挛，降低血压。
5、预防动脉硬化
增强血管的弹性和韧性，抑制动脉粥样硬化的形成和发展。
6、缓解眼疲劳，保护视力
在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高，鱼油中含DHA可减少眼部患病的几率，减轻眼睛疲劳。
