香菜是一种调味料，喜欢吃的人甚至把它当菜吃，而不喜欢的恐怕闻一下都受不了。任何蔬菜都是有价值的，香菜也不例外，日常食用一些还是有好处的。
吃香菜有这么多好处
1帮助消化
香菜当中含有辛香升散，可以促进肠胃蠕动，达到开胃健脾的效果。除此以外，体寒的人还可以适当多吃一点香菜来达到缓解胃部疼痛，改善消化不良的症状。
2治疗感冒
如果本身体质比较好的人，偶尔感冒可以通过香菜来治疗，因为感冒时白细胞内的维生素C会大量减少，但香菜中的维生素C可以达到杀菌的效果。因此吃香菜对感冒也有一定疗效，不过针对体质比较差的中老年人以及小孩子最好少使用这种办法。
3降血压
高血压是现在生活中的常见现象，而经常吃香菜可以达到降低血压的效果。如果搭配葛根能达到更好的效果，当然还有其他的搭配方案，具体还需要咨询医生。
4清热
香菜提取液有明显发汗清热的效果，这需要归功于香菜当中的特殊香味，可以达到刺激汗腺促进身体排汗的效果。
5改善手脚冰凉
香菜能促进血液循环，因此非常适合寒性体质食用，可以有效改善手脚发凉的症状。此外，在冬天或者天气寒冷的时候也可以适当多吃。
香菜对人体的好处有很多，除了上述这些还可以达到增强记忆力以及促进美容的效果。不过香菜虽好也不是人人都可以食用的，因此在食用之前还需要了解是否属于禁忌人群。
香菜的禁忌人群要注意
香菜的气味比较独特，因此本身口气就比较重或者有狐臭的人群不适合食用。其次，对于龋齿严重或者本身就患有胃溃疡、胃炎以及热毒生疮的人群不适合吃香菜。
香菜不适合大量长时间食用，否则对人的精神以及眼睛产生不利影响。最后，气虚的人是不能吃太多香菜的，否则会让气虚更加严重。
结语：不喜欢吃香菜的朋友，看在它如此多的功效上，你可以尝试一下的。当然，爱吃的朋友也要注意克制，吃太多也是不好的。
