积极运动可以延缓衰老，但更健康的饮食可以让你的皮肤充满活力，最近美国读者文摘就介绍了十种可以抵抗衰老的食物。
豌豆。《英国医学杂志》刊登的研究证明,豌豆有助于减缓细胞衰老进程。豆类中富含的纤维素和抗氧化剂是其抗衰益寿的关键。
核桃。每周吃坚果(尤其是核桃)至少3次的参试者,罹患癌症和心脏病的风险显著降低,寿命延长2～3年。
植物蛋白。大米和豆腐、荞麦等食物所含的蛋白质几乎与等量肉类一样多,而且还能补充纤维素、维生素和矿物质。
胡萝卜。胡萝卜中富含的类胡萝卜素既可减缓衰老,又可保护肌肤,让您充满活力。
沙丁鱼。沙丁鱼中富含的欧米伽3脂肪酸和维生素B12,有助于降低心脏病和糖尿病风险。
螺蛳。1份螺蛳含铁约4毫克,比红肉还高。摄入足够的铁可预防贫血、延长寿命。
椰子。丹麦哥本哈根大学研究发现,椰子中富含有益健康的中链脂肪,常吃此类食物可防止DNA受损,减缓大脑衰老。
红薯。美国堪萨斯州立大学研究人员发现,红薯含有大量花青素,可降低癌症风险。
葡萄酒。美国《细胞代谢》杂志称,葡萄酒中含有大量的强抗衰物质白藜芦醇。
石榴。法国一项研究发现,石榴含有与抗衰有关的前体化合物,可通过肠道微生物转化为具有抗衰老活性的尿石素A。
不管怎么吃，饭吃七分饱，有些长寿地区还会有间歇性禁食这种习俗在。
