大家都知道西红柿吧，那么那种小西红柿叫做圣女果，大家了解吗？两者虽然长的听相似，但他们的营养价值完全不一样，圣女果中的番茄红素比较高，我们很多朋友都喜欢生吃，那么，你们知道圣女果的营养价值到底是什么吗？她对女性而言又有哪些效果呢？
圣女果的营养价值
一、番茄红素
圣女果中含有大量的番茄红素。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质。具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果。
1、番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、改善男女生育功能、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。
2、番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。
3、番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。
4、番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
二、谷胱甘肽
有没有常听谷胱甘肽是可以抗癌、抗衰老的物质之一啊?圣女果中含有谷胱甘肽物质，能够保护我们身体受到癌细胞的生长，延缓我们衰老的面容。
三、维生素PP
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。
四、维生素C
圣女果属于水果中的一种，它体内肯定含有维生素C，因而具有美容肌肤的效果。还可以清除自由基，有着很强的抗氧化能力。它对我们的软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
五、维生素A
圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，维生素A能防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
六、果酸
圣女果所含的苹果酸和柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，对肾炎患者有利尿作用。
七、果胶
圣女果中含有丰富的果胶成分，果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食吃还能美容。
圣女果的功效与作用
一、增进食欲
圣女果性甘、酸、性微寒，归肝、胃、肺经，具有凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。
二、促进生长发育
圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。
三、美容养颜
圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
四、开胃促食
圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天，食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。
五、清热解毒
对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
六、延缓衰老、防癌、抗癌
前面提到，圣女果含有丰富的谷胱甘肽、番茄红素等物质。而谷胱甘肽具有抗癌、抗衰老的作用。而番茄红素具有预防骨质疏松、降血压、改善男女生育功能、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。
七、保护视力
现在高速的生活节奏导致我们的眼睛经常的疲劳甚至视力下降。玩玩人们会用枸杞子缓解眼睛疲劳。但是圣女果也有这样的功效，还可以当做消食品吃。
八、减肥食品中的佼佼者
圣女果富含人体所需的多种营养素，热量又非常低，对减肥也非常有用。圣女果含有非常丰富的纤维素和多种维生素，对缓解便秘问题、排毒减肥非常有利。另外，它所含的维生素C也是能加快脂肪燃烧的重要营养成分。是水果减肥中的佼佼者。
圣女果的做法
怡红快绿
原料：圣女果、生菜
制作
1、生菜去根、洗净，在沸水中烫一下后捞出装盘;
2、把整个樱桃番茄对半剖开，在生菜叶上摆成两排。
3、把生蒜切碎，用少许油略炒一下去味，撒在两列樱桃番茄中间。
点评
由于加工比较简单，这些蔬菜保留了原汁原味，减少了营养成分的损失，却一点也没有失去良好的口感。
黄金番茄
原料：鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油
制作
1、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。
2、鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上樱桃番茄。
3、将橙子切成半圆片摆在边上，后用葱花点缀。
结语：圣女果对我们女性而言可以抗衰老，并且减少皱纹的产生，这简直就是美容水果哦，而且它里面含有的维生素PP对我们肌肤的防晒也起到很好的保护效果。文中的一些开胃食谱大家也可以回家试一试哦。
