蛋白粉的功效与作用不清楚？一篇文章告诉你！

随着科技的进步、人们健康意识的提高，膳食营养补充剂已经走入了千家万户，蛋白粉就是其中的一种，很多人开始跟风吃蛋白粉了，但还是有不少人不了解蛋白粉的功效与作用，也不清楚蛋白粉应该怎么吃。带着这样的疑问，就让我们一起往下看吧！

1.蛋白粉是什么

蛋白粉是一种由由提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，所构成的粉剂，蛋白粉最直接的功效与作用就是为人体补充蛋白质。蛋白质有什么作用呢？蛋白质是组成人体细胞、组织的重要成分，蛋白质的重量占人体的18%，同时，机体维持正常的生理活动也都需要有蛋白质的参与。

2.蛋白粉的功效与作用

了解了蛋白质的作用，蛋白粉的功效与作用就能清楚了：

①提高身体免疫力

人体免疫系统中的免疫细胞、免疫因子和免疫器官的组成都有蛋白质的参与，如果体内蛋白质减少，免疫器官会变小，而免疫细胞、免疫因子的数量也会减少，免疫力自然也就会下降了。食用蛋白粉，可以快速补充蛋白质，坚持食用，增加体内的免疫细胞、免疫因子，从而增加免疫力。

②能量来源、提高饱腹感

人体三大能量来源为碳水化合物、脂肪和蛋白质，相对于另外两种，蛋白质转化为能量的速度更快，因此，当感到疲倦、饿了的时候，可以通过食用蛋白粉快速补充能量、增加饱腹感。

③减少高脂肪高胆固醇的食物摄入

市面上的蛋白粉大部分蛋白质含量超过50%，脂肪含量比较低，相对于肉类这类高蛋白但同时高脂肪、高胆固醇的食物，蛋白粉在补充优质蛋白的同时，能够减少胆固醇、脂肪的摄入。

3.蛋白粉怎么吃

蛋白粉因为蛋白质的特殊性质，因此，在冲调蛋白粉的时候，需要使用40℃以下的温水，否则会使蛋白质在高温状态下失去活性，同时，还要将蛋白粉慢慢放入水中，否则会结块。

什么样的蛋白粉好呢？这里推荐汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉的原料十分优质，植物蛋白为东北非转基因大豆蛋白，动物蛋白则是新西兰全球黄金奶源带所产出的乳清蛋白，原料上乘，所制作出来的蛋白粉品质更好。动植物双蛋白经过科学配比，蛋白质含量高达80%，人体的吸收率也非常高，在90%以上。此外，汤臣倍健蛋白粉中的脂肪含量仅有3%，在快速帮助人恢复能量的同时，还不容易摄入太多的脂肪，非常适合减脂期间的人食用。

如今，你清楚蛋白粉的功效与作用了吗？试试每日一杯汤臣倍健蛋白粉，额外补充蛋白质，让你的身体更加强健！