在腊月时，都会买回来很多的猪肉在家里，自制腊肉，香肠。经过腌制后的猪肉，味道更加的浓郁，散发着独有的香气，腊肉做得好，可以储存一年都不会坏。立冬了可以腌腊肉吗可以，不过腌制腊肉最好是在10度的天气，因为天气太热并不适宜腌......

腊肉在晾晒之前需要先腌制，那腊肉腌制好了之后要如何晾晒呢？晾晒好之后的腊肉闻起来会有一股酸味吗？如果想知道的话就一起看下去吧。腊肉腌好后怎样晾晒1.腊肉腌制好了之后将肉一块块的拿出来，然后再在肉上面穿一个孔，注意......

烟熏腊肉做好之后很黑很油，那在吃之前能不能用洗洁精洗呢？烟熏腊肉吃之前又要不要用热水煮一下呢？让我们一起来看一下吧。烟熏腊肉可以用洗洁精洗吗不可以。烟熏腊肉虽然比较脏，但是并不建议使用洗洁精来洗，因为洗洁精当中......

冬天来了，食物都很好保存，猪肉如果吃不完的话可以腌制了做成腊肉保存，腊肉熏制方法是怎样的？放什么东西熏肉比较香？下面一起来看看吧！腊肉熏制方法材料：猪肉、盐、干柏树枝。做法：1、选择上等猪肉，放入食盐腌入味。2、准备一些......

马上快过年了，最近准备熏制一些腊肉放到过年做年货，但是我发现我熏制的腊肉表面好像是有盐霜，那为什么腊肉表面有盐霜？怎么辨别腊肉盐霜与长霉？为什么腊肉表面有盐霜有以下两种情况：1、一般腊肉需要在熏制前进行腌制，而腌制......

每年腊月农村杀完年猪后，为了保存在家中，一年都有肉吃，传承下来的传统就是将猪肉制成腊肉，方便长久保存。腊肉太硬切不动怎么办1.有些腊肉太硬了是因为由于干透了，并且内部的腊质也硬化了。你可以试试用酒(高度的最好是原......

过年的腊肉没有吃完，腊肉吃不完放冷冻还是冷藏？腊肉吃不完怎么做酱腊肉？腊肉吃不完放冷冻还是冷藏腊肉吃不完放冷冻，具体如下。1.腊肉在常温下保存，可能会发生霉变导致变质，所以一般吃不完的腊肉是可以放冷冻保存的，将腊肉烤......

腊肉以其高蛋白低脂肪、风味独特、食用方便等特点，深受消费者喜爱，也成为许多消费者一份必备的年货。用腊肉做菜，要先煮后炒。那么炒腊肉前要煮多久呢？腊肉炒的时候用不用煮一般要煮五分钟。吃腊肉、腊肠要用水先煮一遍。......

腊肉是中国传统食物，如果保存不当的话可能会出现发霉的情况，那腊肉长白色的霉还能吃吗？怎么保存腊肉不发霉？腊肉长白色的霉还能吃吗视情况而定。腊肉是一种熏制的肉制品，保存不当的话很容易出现受潮发霉的情况，如果腊肉发霉......

腊肉是冬季比较受欢迎的一种食物，可以搭配其他食材做各种各样的家常菜，但一般腊肉制作之前都会需要进行腌制，那腊肉腌制几天可以晒？腊肉腌制几天可以晒5~7天。制作腊肉的方式主要有两种，一种是将猪肉晾晒，另一种则是将猪肉......

自己做的腊肉味道非常咸，那有没有什么办法能让腊肉变淡一点呢？那在腌制腊肉的时候又需要放多少盐呢？让我们一起来看一下吧。久煮一下再吃如果腊肉当中盐分比较多的话，建议在吃腊肉之前可以将其放在水中煮一下，这样能稀释腊......

新鲜猪肉经过食盐腌制，风干后加工成的腊肉，吃起来非常美味，口感很棒，很多人喜欢吃腊肉，那么在购买挑选腊肉的时候，我们就要学会辨别，腊肉什么样的是好的。腊肉什么样的是好的优质腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈......

腊肉是很常见的一种年货，家家户户都会在过春节的时候储备腊肉。腊肉储存也有很多问题，那腊肉发霉了还能吃吗？腊肉发霉了怎么处理？腊肉长白霉了还能吃吗需要切掉发霉的部位看看，如果里面的肉是好的，颜色正，味道正，就是很正常的......

天气逐渐转凉，许多家庭会选择自制腊肠来作为过年入冬的粮食储备，那么风干的腊肠可以直接吃吗？吃腊肉腊肠对身体好吗？风干的腊肠可以直接吃吗不可以。腊肠是一种灌装的腊味食品，腊肠里面的肉和佐料都是生的，需要彻底加热煮熟......

腊肉相信大家都非常熟悉，它是一种用盐腌制然后用烟熏至而成的一种猪肉做法。那么腊肉怎么腌制最好吃呢？腊肉怎么腌制最好吃1、首先要杀猪、分割肉。将猪送到专业杀猪的地方,将猪杀了,然后将其肉分割成一小块一小块的,以......

过年从家里带了一些腊肉回来，那腊肉平常是放冰箱保存好还是直接挂起来比较好呢？如果将腊肉放冰箱保存的话又能放置多久呢？腊肉是放冰箱里好还是挂起来好分情况而定。如果温度不高，且家中环境较干燥的话，可以直接将腊肉放在......

中国人在过年的时候都喜欢吃自己家腌制的腊肉，腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。不仅美味而且具有传统的味道。以下是香干炒腊肉的做法。原料：腊肉(肥瘦兼有才好吃)1块熏香干1大块青辣椒1个红辣椒1个生姜1小......

腊肉是家里面常见的食物，每到了冬天，家里面都会准备很多的腊肉，但是一旦做多了，就要放很长时间了。那么放的发霉了还能吃吗？香肠放冰箱发霉了还能吃吗轻微的发霉可以吃，严重的就不能吃了。如果腊肠只是表面有少量的白色霉点......

腊肉是用新鲜猪肉熏制而成的，肉味鲜美，而且可以放很长时间，炒着吃非常下饭，那么腊肉吃了有什么营养呢？腊肉吃了有什么营养腊肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，微量元素的，而且还能够补充人体所需要的能量，为日常的生命活动中......

今天在家里找到了一块没有吃完的腊肉，但是不知道是不是放久了的原因，腊肉有点哈喉了，请问这要怎么解决呢？腊肉有点哈喉怎么解决腊肉变哈喉了立马扔掉，不能再吃。腊肉变哈喉了多是由于脂肪氧化变质引起，而酸败的脂肪和分解产......