茄子是我们平常特别常见的一种蔬菜，在我们的餐桌上出现的频率非常的高，茄子非常好吃美味，是很多人最爱吃的蔬菜之一，但是这么常见的蔬菜竟然也有一些禁忌，我们今天就一起来看看吧！1、脾胃虚寒不宜食用茄子的人应忌食茄子，茄......

很多食物全身都是宝，茄子营养丰富，能抗衰老，那么茄子蒂也有用吗？茄子蒂能吃吗？茄子蒂能吃吗茄子蒂为茄科植物茄的宿萼。不是指茄子尾端那个硬邦邦的根，而是“根和茄子之间的连接部分”，而且硬芯是要去掉的。茄子蒂不仅能吃，晒......

食材五花肉200g长茄子2根准备食材：茄子一根切条，五花肉去皮切成肉粒儿，蒜姜葱蒜苔小米辣切粒儿。处理茄子：A：茄子切条，裹上干生淀粉。处理茄子B：依锅的大小把裹好淀粉的茄条改刀。锅中放少量油，凉油放入切茄条，茄皮向下，小火煎......

茄子是生活中常见的一种蔬菜，有很多种做法，红烧茄子就是其中一道很美味的菜肴。传统红烧茄子的做法是不放番茄酱的，那红烧茄子里面能放番茄酱吗？红烧茄子番茄酱能放吗能放。红烧茄子和番茄酱的味道不冲突，在做红烧茄子的时......

肉沫茄子是一道家常菜，制作方式也是很简单的，但是往往简单的方式反而更难，那么肉沫茄子要什么样的茄子呢？肉沫茄子要什么样的茄子根据自己的喜好选择即可。制作肉沫茄子并没有严格规定采用什么品种的茄子，可以根据个人的喜......

茄子对于我们大家来说还是比较重要了的，因为，茄子的养生功效也是非常的好的，对于预防疾病也是非常的重要考虑，当然，茄子的吃法也是非常的多的，可以炒吃，烧吃，还可以烤着吃，真的是太多的吃法了。常吃茄子有哪些好处呢?接下来大......

茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候。道医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。以后身体出现问题，别......

红烧茄子和鱼香茄子是两种菜品，但是都是采用茄子制作而成的，那么红烧茄子和鱼香茄子的区别是什么呢？红烧茄子和鱼香茄子的区别红烧茄子和鱼香茄子在外观上比较相似的，但是其还是有着明显的区别，主要如下：味道红烧茄子是一种......

鱼香茄子是茄子常见烹饪方法之一，十分美味，下面看看鱼香茄子怎么做。食材主料：茄子葱4根、水淀粉。其他食材：四川辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜、猪碎肉。做法步骤1.将茄子从上至下剖成两半，然后用刀把茄子表面切成鱼鳞......

茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候。中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子的功效茄子的做......

茄子是我们比较常吃的一种食材，比较常见的种类就是白皮茄子和紫皮茄子。人们在购买茄子的时候往往不知道买哪种茄子比较好，那么到底是紫茄子好还是白茄子好？下面一起来看看吧。紫茄子好还是白茄子好白茄子营养价值高。据......

红烧茄子是一道非常传统的特色菜，其咸香的茄子口味十分符合大众的喜好，但对于爱吃辣椒的人来说，不知道做红烧茄子这道菜要不要放辣椒呢？下面就来一起学学红烧茄子的美味做法吧。红烧茄子放辣椒吗可以放辣椒。制作红烧茄子......

通常情况下，长茄子与圆茄子只是形状有所差异，营养价值和功效基本相同，适量食用，有利于身体健康。长茄子和圆茄子富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养物质，其中丰富的蛋白质和脂肪可以为机体补充营养、提供能量和增强......

茄子干是很多人喜欢吃的一种食品，一般的人是不知道如何晒茄子干的。所谓茄子干，其实就是用茄子切条之后晒成的干。那么，如何晒茄子干？如何晒茄子干1、将茄子洗净,去茄子把,不去皮。切片,也有的人喜欢切条。有些人会要焯水......

茄子的营养价值高，保健功效非常好，经常食用一些对身体是有好处的。都知道蔬菜一定要做熟食用，才能避免危害身体健康的现象出现，那么茄子做不熟会中毒吗?茄子做不熟会中毒吗会。茄子中有一种物质叫做茄碱，这种物质能够抗氧......

昨天买了一些茄子，准备回家做红烧茄子，现在食材还在家里，红烧茄子炒多久呢？下面一起来看看吧！红烧茄子炒多久一分钟左右即可。红烧茄子在炒制之前已经用油炸熟了，因此炒制这个过程只是为了让茄子的味道更加入味而言，一般开大......

我打算做一道肉沫茄子吃，但是忘记买猪肉了，家里只有鸡肉了，请问肉沫茄子的肉能用鸡肉吗？肉沫茄子的肉能用鸡肉吗可以用。茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，鸡肉的蛋白质含量高，含有维生......

吃茄子的时候，我喜欢将茄子皮去掉，而朋友做茄子时说茄子皮吃了也对身体好，那么茄子皮中都有什么营养价值呢？茄子皮有什么营养价值1.茄子皮中含有一定的维生素P物质，100克茄子中维生素P约为750毫克，这种物质能增强人体细胞间......

茄子的做法有很多，其中用酱烧就是常见的一种做法，这样做出来的茄子不但吃起来美味，营养价值也是不会低的，那么茄子怎么做酱茄子呢?茄子怎么做酱茄子做法一准备适量的茄子，五花肉，蒜，蚝油，糖，盐，鸡精。1.把准备好的茄子清洗干净，......

茄子炖土豆是一道常见的菜肴，那么茄子炖土豆是先放茄子还是先放土豆呢？茄子炖土豆要怎么做呢？茄子炖土豆先放茄子还是土豆先放土豆。茄子比较容易炒老，所以要先放土豆进去翻炒。也可以分开炒，可以先把土豆炒好，然后把茄子炒......