山药一般指薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。分布于朝鲜、日本和中国，生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。那么......

众所周知，山药是一种药食两用的食物，所以在我们的餐桌上经常出现。而山药的营养价值也十分丰富，里面含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃的吸收功能。那你知道山药的具体功效与作用吗？下面我们一起来看看。山药的功......

鼻咽癌患者宜进食清淡滋润、甘寒生津、解毒消肿的食物，不妨多食山药。山药味甘，性平，含有多种营养素，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。山药怎么吃1、山药炒木耳主料：山药400克、水发木耳150克。调料：精盐1茶匙、味精1......

山药是一种常见的食物，也是一种中药，山药有很多别称，像是土薯，淮山等等，山药对人体非常有益，可以有效地调理脾胃，治疗，脾虚之类的疾病，还可以治疗消化不良，慢性肠炎，而且还有很好的防治糖尿病的作用，下面我们就来具体的了解一下山......

山药是很常见的食物，山药富含多种营养成分，可以补充人体所需的很多元素，因此它的应用也是非常广泛的，不仅如此，它也具有很多的功效，比如保健、预防疾病、降血糖、健脾益胃等等，下面我们就一起来具体看看吧。山药的功效1、保......

山药是有名的药食同源食物，老少皆宜，山药不仅好吃而且还含有丰富的营养物质如：蛋白质、淀粉、糖、钾、磷、钙、镁、铁、锌等微量元素，还含有人体所需的各种氨基酸。那好吃又如此营养丰富的山药的功效有哪些？我们具体了解了......

山药，一般指薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物。其性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经，从现代营养学的角度分析，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。且入胃有健脾消食、补肾益气的作用。那么，山药的功效有哪......

其实山药是我们生活中比较常见的一种蔬菜，不管是超市又或者是菜市场到处都可以看到，但是它也有着一定的药用价值，所以说生活中有更多的人都非常喜欢，可是你是否知道山药的功效具体都有哪些呢？让我们一起来了解一下吧。1、......

山药本来就是一种比较常见的食物，这不仅仅是一种菜品，而且也能够发挥药用的价值，比如说可以有效治疗高血压，更具有消炎止痛的效果，同时还能够延缓衰老，达到预防癌症的作用。平时可以炒来吃，也可以用来煮粥，那么你是否知道山药......

山药是个宝，但是，平时很多人吃山药的方法，其实已经让山药的营养都流失了！那岂不是都白吃了？山药一定不能长时间的来加工，这样的话，山药的作用就会大大折扣，把山药蒸熟就好。无论是切片，还是切段，还是整个的去蒸，根据山药的薄厚不......

山药蛋有一定的益肺止咳的功效，可以缓解咳痰，对肺虚咳嗽有一定的疗效，受到一些人的喜爱。山药蛋的功效与作用？山药蛋的功效与作用山药蛋具有健脾养胃的功效。一味补脾胃，是药食两用的良品。常用于治疗脾胃虚弱、食少、乏力......

山药豆具有补肺益气、益心安神、强志增智、健脾补虚、固肾益精、滋润血脉功效。山药豆营养价值比较高，它还对呼吸道的感染，呼吸道的慢性炎症、慢性支气管炎、肺气肿、慢性喘息性支气管炎，有一定的效果。另外它含有丰富的......

山药原名薯蓣,因避唐代宗、宋英宗讳，改为山药。山药在全国各地均有种植,每年10月采挖。山药以河南出产者最佳,称怀山药。山药性平缓和，需要坚持长时间食用方有效。山药有什么功效山药味甘，性平,具有补脾、养肺、固肾、益......

山药属于一种药食同源的食物，在日常很多人都会通过吃山药来保养身体。如果山药的储存方法不当，往往会导致山药发芽，那么发芽的山药究竟能不能吃呢？山药发芽能不能吃发芽的山药最好不要吃。因为发芽就表明山药已经开始进行......

山药豆的功效与作用，山药大家都知道，那你知道什么是山药豆吗？你知道山药豆的功效与作用吗？其实山药豆与山药一样，它们都是同一种植物，只是山药是根，山药豆是结在藤蔓上长出来的而已。很多人都会忽视山药豆，其实与山药相比，山药......

山药有补气养血、强壮养颜、健脾益胃、助消化、降低血糖等功效。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早......

山药是一种药食同源的食材，具有较高的营养价值和食用价值，很多人都喜欢吃，那么山药的功效与作用是什么呢？山药的注意事项有哪些？滋补脾胃山药的营养丰富，含有粘液蛋白、淀粉酶、皂苷、氨基酸、多酚氧化酶等物质，这些物质不仅......

市场上山药的种类很多，有粗的有细的，有长的也有短的，那么粗山药和细山药的功效哪个好？粗山药好还是细山药好？粗山药和细山药的功效哪个好一般情况下山药功效是不可以从山药粗细来判断的，因为山药功效的区别主要是由品种决定......

山药是生活中吃的一种食材，也是一种中药材，为什么做菜用叫做山药，做药材又叫麸炒山药，山药和麸炒山药的区别是什么？山药和麸炒山药的区别山药山药一般是指没有经过任何加工处理，含有比较多水分的生山药，由于水分较多，不方便入......

山药会含有淀粉酶以及多酚氧化酶含量是特别丰富的，这个物质是特别利于脾胃的消化吸收功能的，山药是一种用于补脾胃的药食。因此无论是患者出现脾阳亏或者是胃阴虚等，都是可以食用的。山药炖鸡汤男女皆可食用，对身体有着很......