咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。那么你知道咸鸭蛋的功效与作用有哪些吗？下面一......

咸鸭蛋就是鸭蛋腌咸的一种处理形式，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富，对骨......

盐蛋是一种比较传统的美味小吃，盐蛋的含盐量高，但是味道却非常的鲜美，而且盐蛋可以用来下饭佐餐等等。盐蛋在全国各地都有制作，但是最著名的要数四川泡盐蛋了，那么如何制作四川盐蛋呢？下面为大家介绍四川泡盐蛋的方法。四川......

功效与作用补虚益气、养阴清热、开窍宽中艾叶是中药中最受欢迎的草药之一，有补虚益气、养阴清热、开窍宽中的功效，而鸭蛋中富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，所以如果将它们结合，就可以提高营养价值；艾叶中含有抗病毒的成......

鹅蛋和鸭蛋都是生活中常见的食物，只是相对于鸭蛋来说鹅蛋的食用频率更低一些，那两者都是蛋，在功效和作用上有什么区别呢？鹅蛋与鸭蛋功效与作用的区别鹅蛋鹅蛋性味甘、微温，具有补中益气的作用，能够驱散寒冷、增强人体的抵抗......

核心功效保护肝脏、补充钙质、健脑益智简介咸蛋黄，是一种美食；主要原料有鸭蛋、禽蛋等。且咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命重要的营养元素。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等营养......

咸蛋，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮咸蛋最为著名。是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋。咸蛋具有清热解暑、利尿止泻、清肝明目、改善记忆力、预防贫血、强身健体的功效，可辅助治疗阴虚火旺、暑热消渴、小......

鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋是大家经常会吃的一种蛋类，它能炒食，也能腌成盐鸭蛋供人们食用，鸭蛋中含有多种对人体有益的营养成分，人们食用以后有一定的滋补作用，那么鸭蛋的营养价值及功效与作用有哪些呢？接下来一起来看看......

鸭蛋是家常菜中很常见的的，鸭蛋可以蒸着吃也可以煮着吃，都说鸭蛋的营养比鸡蛋高。那么，鸭蛋的营养价值有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。鸭蛋的营养价值鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙......

食材鸡蛋10个鸭蛋10个白酒适量盐适量1.将鸭蛋用清水洗净！2.擦干鸭蛋上的水！3.把鸭蛋放进白酒中滚一圈，让它身上粘满酒！4.把鸭蛋放在有盐巴的碗中再滚上一圈，让它粘满盐！5.用袋子密封上！等上一个星期就可以吃到蟹黄一样的鸭蛋......

鸭蛋也是人们餐桌上常见食物，不管是作为补益身体的营养品或点心食用时，都非常美味，那具体鸭蛋有哪些功效与作用呢？清肺祛热鸭蛋性凉，味甘，归肺、脾经，有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃......

鸭蛋，为鸭科动物家鸭的卵，主产于南方及长江中下流地区。含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有滋阴清热、生津益胃的功效。下面我们就来具体看一下鸭蛋的功效与作用。鸭......

鸭舌属于比较美味的食物，多数患者都比较爱吃，但是部分患者不明白压舌的功效以及作用，那么，鸭舌的功效与作用是什么呢？鸭舌的功效与作用鸭舌含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分。经常吃鸭舌可以增强......

咸鸭蛋黄是我国一种很常见的传统美食，其味道咸鲜味美，营养价值高，富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体不可或缺的营养物质，日常食用可以为身体起到以下功效和作用。保护视力咸鸭蛋黄中含有丰富的叶黄素以及玉米素，这两......

咸鸭蛋，是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋；其营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收。那么，咸鸭蛋的营养价值及功效有哪些呢？接下来就给大家解答这......

咸鸡蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，其中以高邮产地最为著名，那么这样的食物吃了都有哪些效果呢？补充营养咸鸡蛋经过一段时间的腌制，其营养含量会有显著的变化，除了蛋白质含量略微降低外，脂肪、碳......

很多人喜欢吃咸蛋里面的蛋黄，因为咸蛋黄是用盐腌制过的，由于盐的提味作用，口感更好。那大家知不知道咸蛋黄吃了有什么功效和作用呢？因为咸蛋黄是用盐腌制过的，由于盐的提味作用，口感更好。但咸蛋黄和蛋黄营养成分含量没有大......

咸鸭蛋，在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。降火润肤降火效果是中医上......

由于咸鸭蛋的营养价值也是比较丰富的，所以不少人都对咸鸭蛋情有独钟，但是吃咸鸭蛋的时候我们也要注意，咸鸭蛋有好处也有坏处，下面我们就来看看咸鸭蛋的功效与坏处。咸鸭蛋的功效1.平肝明目咸鸭蛋里面含有非常丰富的胡萝卜......

鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养......