莴笋是菊科植物莴苣的茎叶。又叫莴苣笋、莴苣、生笋、白笋、干金菜。性凉，味甘、苦。炒、煮、拌都可以，生吃也可以。归小肠、胃经。通经活络利五脏《本草纲目拾遗》中记载，莴笋“利五脏，通经脉，开胸膈”。意思是说，莴笋营养......

收割回来的莴笋在切的时候，我们会发现有一种白色液体分泌，很多人不知道这种液体到底是怎么回事，那么莴笋里面有白色液体能吃吗?莴笋里面有白色液体能吃吗莴笋中分泌的白色液体是可以吃的。这种液体具有很强的镇痛、催眠......

之前买了一个莴笋，发现这个莴笋已经开花了，不知道这样的莴笋还能不能吃呢？莴笋一般买回来可以放几天呢？如何保存能放的更久呢？莴笋开花了还能吃吗如老化严重则不能吃。莴笋开花是表示其老化的象征，这种莴笋可能是接近生长培......

莴笋吃起来口感脆嫩，适量的食用可以很好的提高血糖代谢，帮助预防贫血，利小便，还可以加速肠胃蠕动，促进消化，那么莴笋搭配什么菜炒最有营养呢？莴笋搭配什么菜炒最有营养莴笋+大蒜：可控制血糖、降血压，可以杀菌消毒，提高人体的免......

莴笋是常见的一种蔬菜，它的营养很丰富。有维生素还有铁元素以及矿物质等等，深受不少人的喜爱。那你知道莴笋怎么做好吃吗？看看一下这几种做法吧。莴笋怎么做好吃一、莴笋炒肉材料：猪肉、莴笋、枸杞、鸡蛋、油盐、味精、料......

莴笋是春天常吃的一种食物，我喜欢在莴笋上市时囤很多在家里，那么莴笋一般能放多久呢？莴笋能放几天视情况而定。如果是完整的莴笋，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏大约可以保鲜2周左右左右。而切好的莴笋由于没有外皮的保护，放入......

莴苣又名莴笋、生笋，是咱老百姓餐桌上常见的食材之一。除了清脆可口、营养丰富的特点之外，它还具有极佳的医疗价值。那么吃莴笋有什么好处？下面一起来看看吧。吃莴笋有什么好处降血压莴笋为典型的“高钾低钠”的蔬菜。钾......

莴笋是春季常吃的食物，不少人喜欢在春天莴笋上市的时候买几根莴笋炒着吃，可是这样的食物哪些人不适合吃呢？腹泻人群莴笋中含有大量植物纤维素和水分，能促进肠壁蠕动，增加肠道中的水分，帮助大便排泄，对于大便干结的人来说是不......

今天买了一根莴笋回来吃，切的时候发现莴笋颜色有些发红了，我有些担心，请问这样的莴笋还能吃吗？莴笋为什么会发红莴笋变老莴笋红心有时是因为天气干燥所致，有些是因为莴笋变老所致，莴笋削皮以后一般为绿色稍带些透明，生长时间......

在日常生活中，莴笋是很常见的一种蔬菜，它含有丰富的营养物质，食用方法多样，味道好，深受人们的欢迎。那么莴笋是酸性还是碱性呢？莴笋是热性还是凉性莴笋性凉。莴笋味甘而性凉，从中医的角度来说它是属于凉性食物，具有清热利尿、......

莴笋是春季常吃的食物，其成分中含有很高的营养物质，食用后对人体营养补充是很有帮助的，可是这莴笋尿酸高的人能不能吃呢？莴笋尿酸高的人能吃吗能吃。尿酸高是由于体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，致使尿酸的合成量增加，因此......

莴笋是我们平时生活中一种并不常见的植物，因为它主要是生长在我国南方的一些地区的，竹笋我们大家都知道，它是大熊猫最喜欢的食物之一，其实竹笋我们大家平时也是可以食用，那小编就为大家介绍一下莴笋营养有哪些。一、莴笋营......

营养价值：莴笋含有丰富的蛋白质和人体必需的维生素，食用后对人体非常有益；莴笋中含有钾、磷、钙、钠、镁、碘等微量元素，它们能增强人体免疫力，保证营养供给。功效：莴笋具有促进消化、润肠通便的作用，食用后能预防便秘，还能治......

莴笋是一种日常生活中经常吃的蔬菜，但有时候刚炒完菜的时候觉得很累吃不下饭，想待会儿再吃，那莴笋炒好后放3个小时还可以吃吗？莴笋炒好放3小时后再吃可以吗一般来说是可以的。莴笋属于菊科莴苣属植物，含有较多的膳食纤维、......

莴笋是春、秋、冬季常见蔬菜之一，别称莴苣、青笋、莴苣笋、生笋等，茎、叶均可食用，营养丰富，口感脆爽，既是一种营养蔬菜，又具有一定药用价值。下面就来一起看看莴笋的功效与作用禁忌。莴笋的功效与作用1.减肥瘦身莴笋水分含......

莴笋是很多人喜欢吃的蔬菜，其中所含的营养物质很多，包括膳食纤维，矿物质，维生素等，适量的食用莴笋有很多保健效果，那么莴笋有降血糖的效果吗?莴笋有降血糖的效果吗莴笋有降血糖的效果。1.莴笋的糖和脂肪含量低，而且莴笋纤维......

中医认为，莴苣味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。人们多食用莴笋茎，其实，叶同样可食，且营养价值高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含......

莴笋变红还能吃吗？莴笋变成红色怎么回事？买回来的莴笋遇到变色或的情况下还能不能继续吃？莴笋变红了是变质了吗？莴笋变红可以吃吗可以吃。莴笋削皮放置氧化会产生变色反应，这种情况下莴笋还是可以食用的，不过在口感方面通常......

莴笋是许多人都爱吃，它的味道鲜美，可以和许多蔬菜搭配食用。那么莴笋怎么做好吃又简单呢？莴笋怎么做好吃又简单凉拌莴苣主料:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。做法1.1、把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。......

莴笋的营养价值高，而且吃法也多，可以取叶子炒食，也可以用根茎炒肉食用，但是莴笋有时候吃起来有苦味是怎么回事呢?莴笋有苦味怎么回事水分不足莴笋在吃的时候略微发苦，这主要是因为莴笋在生长的时候缺水，因为莴笋本身就自带......