最近几年人们对腐乳的怀疑越来越多，认为它是霉菌发酵而来，吃了有害健康。那么腐乳究竟是不是像传言的那样，有致癌的隐患呢？还能不能再吃了？原料纯天然腐乳主要以黄豆为主要原料，先用其做成豆腐坯，然后接种霉菌进行发酵，然后再......

日前，有媒体报道称，福州民警查酒驾时发现一名司机有酒驾嫌疑，但司机坚称自己没喝酒，只是吃了几颗荔枝。昨天，南都记者就此进行试验，结果显示，这样的情况确实存在。而除了荔枝外，蛋黄派、腐乳等也纷纷躺枪，在现场测试中，呼吸测得......

提起臭豆腐，很多人都嗤之以鼻，讨厌它的臭味，还有腐乳、豆豉，都不太受欢迎。除了不讨人喜欢的味道，大家普遍认为它们是不健康食品，这个就冤枉它们了。这些食物具有独特的优势哦。腐乳、臭豆腐、豆豉，都属于以大豆为主要原料、......

腐乳，是我国流传数千年的民间美食，因口感好，吃起来特别的香味，深受国人喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。适量吃盐不会超标一块普通大小的红腐乳约为10克左右，含盐量为1克，最高是糟腐乳含盐量为2克。每天每人的盐摄入量为6克，......

在日常生活中，腐乳是很受欢迎的一种你给食物，它的味道好，可以刺激人们的食欲，深受人们的喜欢，很多人都会吃腐乳。那么宝宝可以吃腐乳吗？宝宝可以吃腐乳吗宝宝一岁以后可以吃腐乳，但不能吃市面上售卖的腐乳。腐乳是中华传统调......

我们都知道，吃豆腐乳是对身体有好吃的。那么豆腐乳长白毛能吃吗？豆腐乳长霉了还能吃吗？下面一起来看看吧。腐乳长白霉还能吃吗可以。豆腐乳长白毛是能吃的，一般霉好的豆腐乳都会有一层白毛。食品长的白毛和绿毛都是霉菌，只......

很多人都喜欢吃腐乳，那么腐乳究竟是人间美味，还是“问题食品”呢？事实上，腐乳还真是被冤枉了。吃腐乳有什么好处降低胆固醇腐乳，本身是不含胆固醇的。腐乳中含丰富的苷元型异黄酮，并且很容易吸收。能降低血液中胆固醇浓度，减......

豆腐乳是中国的传统食品，其风味十分独特，作为下饭小菜广受人们欢迎，那霉豆腐和腐乳是一个东西吗？腐乳是发物吗？霉豆腐和腐乳是一个东西吗是一个东西。腐乳又称霉豆腐、豆腐乳，是豆腐加盐起霉发酵后的食物，属于重口味食物，通常......

腐乳是一种常吃的食物，受很多人的喜爱，那么腐乳的营养价值是什么呢？腐乳的营养成分每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、苏氨酸2.0克、色氨酸0.6克、缬氨酸5.3......

腐乳，是我国流传数千年的民间美食。许多人喜欢——清晨，就着腐乳，喝一碗白粥。闲暇之余，炖一锅腐乳猪蹄，解腻又香浓。或者，来一份腐乳香煎五花肉，配上米饭。吃腐乳有什么好处降低胆固醇腐乳，本身是不含胆固醇的。腐乳中含丰富......

在日常生活中，很多人都会出现血糖高的现象。给患者的身体造成了伤害，也严重影响了生活和工作。血糖高的人在饮食上要十分的注意，因为饮食非常直接的控制着人身体的血糖值。那么，血糖高可以吃腐乳吗？血糖高可以吃腐乳吗通常......

在制作腐乳的过程中，其原材料大豆的营养几乎没有任何损失，在制反而产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸与氨基酸。腐乳所含的有益食用菌，既不会伤害人体健康，正确食用又对身体有好处，且益处不少：降低胆固醇腐乳，本身是......

很多人爱吃腐乳，其实主要的原因是比较的开胃，但是对于大部分的人来说，最好的还是选择在保质期内吃就是最好的，一起来看看吧！腐乳过期了还能吃吗过期的食物是不建议吃的。会严重的损伤肠道，一次两次看不到危害，时间长了影响还......

尽管有些人并不喜欢吃豆腐乳，但是吃豆腐乳确实很有好处的。那么吃豆腐乳有哪些好处呢？今日小编带大家好好的了解下吧！防止贫血因为豆类中的植酸被微生物分解了，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更易被人体吸收。......

很多人对腐乳不太了解问它是不是腌制食品?常吃是否有利于健康?那就让我来告诉你们答案吧！腐乳有害吗吃腐乳的注意事项1.腐乳健康？不健康？腐乳，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国......

说起咸菜酱菜，最常见的就是腐乳了，吃饭的时候吃一点非常的开胃，也是很好的下饭食物，不过常见的腐乳是会过期的吗？自制腐乳会过期吗会过期。很多的食物还是需要密封才能很好的锁住味道，最好的还是尽快的吃完，开过的腐乳在三个......

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳吃多了会怎样腐乳发酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的臭腐乳，将对......

尿酸高是一件非常危险的事情，因为尿酸高会引起多种并发症，日常生活中可以多吃一些降尿酸的食物来保护身体健康。尿酸高有很多忌口的东西，那么尿酸高可以吃腐乳吗？尿酸高可以吃腐乳吗尿酸高的人不能吃腐乳。尿酸高不能吃高......

孕妇要慎吃豆腐乳的，不然对宝宝身体不好。因为豆腐乳作为一种发酵食品，盐分含量比较高，多吃容易导致食盐摄入过量，孕妇也会加重肾脏负担，也会对胎儿的生长有影响。建议孕妇要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，这样......

腐乳，又称豆腐，是一种非常适合的食物。许多人喜欢吃腐乳。但不是每个人都能吃腐乳。那么，痛风可以吃腐乳吗？痛风可以吃腐乳吗腐乳中嘌呤和盐的含量比较高。建议痛风患者不要吃腐乳。痛风患者应避免食用嘌呤含量高的食物，如......