一般情况下，春芽指香椿芽，香椿芽的功效作用是止血利气、增强免疫、润滑肌肤等。具体内容如下：1、止血利气香椿芽里面含有较高的维生素C能起到消炎止血的效果，可以一定程度抑制肺炎球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等。2、增强免......

花生是食用广泛的坚果，被称为“长生果”，意思是，多吃能长生不老。人工发芽的花生没有毒，发芽反而会使得花生的营养成分大大增高。花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更多、针对疾病很多，口味更佳。那么发芽花生的功效是......

豆芽汤，是以豆芽菜为辅料制成的汤。有清热解毒、润肠通便、开胃消食的功效，十分适合上火、口腔溃疡、便秘、肥胖等人群食用。清热解毒豆芽有清热解毒的功效，豆芽中的核黄素和维生素C有治疗口腔溃疡的作用，所以常吃豆芽可......

稻芽，在我国南部和中部地区广为栽培。主要有效成分为淀粉酶，尚含蛋白质、脂肪油、淀粉、麦芽糖、腺嘌呤、胆碱及18种氨基酸等。它具有哪些功效和作用呢？健脾开胃中医上认为稻芽是一种味甘，性温的中药材料，稻芽具有很好的和......

黑豆芽，是由黑豆发芽而成，是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜，在全国都有出产。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。那么黑豆芽的功效与作用是什么呢？清热降火黑豆豆芽具有一定的药用价值，中医认为......

刺嫩芽又称刺龙芽、刺老芽等，是我国出口野菜的主要品种之一，主要分布在我国的东北、河南和广东等地区，刺嫩芽含有很丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素等，刺嫩芽的食用部分为嫩芽，可以生吃，也可以利用各种烹饪方法进行食用，享有......

绿豆芽时绿豆种子浸泡后发出的嫩芽，虽是绿豆的发的芽，但是营养成分却比绿豆要多，营养价值也高于绿豆，绿豆芽一定吃过，但你了解绿豆芽的功效与作用吗？治疗口腔溃疡绿豆芽有解毒清热的功效，绿豆芽中的核黄素和维生素C有治疗口......

柳芽是柳树的嫩芽，有一定的营养价值和药用价值，口感也比较好，人们通常将它做成菜来食用，那么柳芽的功效与作用有哪些呢？清热解毒柳芽味苦，具有清热解毒、祛火利尿的功效，常用来辅助治疗上呼吸道感染、咽喉炎、支气管炎、肺炎......

发芽米，主要是指处于发芽状态的糙米，而且稻米刚刚发芽的时候，是营养价值最高的时候，那么发芽米的功效与作用都有哪些呢?控制血糖发芽米中含有大量的膳食纤维，可以帮助减缓肠道吸收糖分，有助于控制血糖;所富含的B族维生素，无......

柳芽是柳树的嫩芽，有一定的营养价值和药用价值，口感也比较好，人们通常将它做成菜来食用，那么柳芽的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家介绍。柳芽的功效与作用1.调节体温柳芽中含有水杨苷的成分，这类成分进入循环系统后，可作......

一般情况下，麦胚芽的功效有润肠通便、补充能量、保湿美肤，其副作用主要是增加肠胃负担。具体分析如下：一、功效1、润肠通便其中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，适当吃能够促进肠胃蠕动，达到润肠通便的功效。2、补充......

麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。麦芽糖有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白......

豆芽是菜市场一种常见的蔬菜，又叫黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜，含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。那么泡豆芽怎么泡呢？接下来一起来了解一下。泡豆芽怎么泡清洗时注意将全部......

生麦芽为发芽的大麦颗粒，可入药，生麦芽有回乳的功效，炒麦芽的功效与作用主要是消食化积。所以，人们经常将麦芽炒焦、研粉后加红糖服食，用来治疗食积不化。由于麦芽的药力缓和，因此麦芽属于消食和胃的常用药材，虽没有较多的补......

谷芽，别名，蘖米、谷蘖、稻芽，为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品，全国大部分地区均产，有消食和中、健脾开胃的功效，可治宿食不化、胀满、泄泻、不思饮食等症。消食化积谷芽入脾、胃二经，具消食化积之功，而且谷芽......

麦芽性味：甘、平，归脾经、胃经。主要治疗食积不消、腹满泄泻、恶心哎吐、食欲不振、乳汁郁积、乳房胀痛等症状，那么麦芽的具体功效与作用及禁忌有哪些呢？行气健脾麦芽甘平，功能行气消食、健脾开胃，尤善促进淀粉性食物的消化......

豆芽，在我国各地都有种植，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，属于“活体蔬菜”之一，含有丰富的营养物质，改善营养物质的吸收，有清热解毒，醒酒利尿、消肿除痹的功效，十分适合坏血病、口腔溃疡、消化道癌症......

一般情况下，桑芽菜的功效和作用包括补充营养、清热除湿、润肠通便等。具体分析如下：1、补充营养其中含有丰富的碳水化合物、维生素以及糖分等营养物质，适当吃能够补充身体所需的营养，能够增强身体抵抗力和免疫力。2、清热......

芽苗菜由豆类发芽而成，可以用黄豆、绿豆、花生等浸泡发芽而成，又叫如意菜、银针、巧芽、芽心等，是一种营养较为全面的绿色蔬菜，口感脆爽、风味独特。治疗口腔溃疡芽苗菜富含营养，除了含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成......

春笋是餐桌上很常见的一种蔬菜，而合理的搭配饮食，才能让食物发挥更好的作用，春笋的功效与作用？春笋的功效与作用春笋的功效和作用如下：泻药：因为春笋富含膳食纤维，而膳食纤维能吸水膨胀，从而促进粪便的形成。同时，春笋中的膳食......