麦蒿的营养成分比较全面，粗蛋白质含量较高，钙磷比为3．3—3．8：1；灰分含量中等偏高，据有关资料报道，在微量元素分析中，其钾，钠元素含量在同生境植物中最高，而铁，镍元素的含量也很高。该草的营养比为4.31，属氮—碳营养型植物。麦蒿具......

麦冬根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。麦冬的小块根是中药，有生津解渴、润肺止咳之效麦冬的营养成分麦冬中含有麦冬皂苷A、B、......

柳蒿芽为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用，含有多种营养成分，那么柳蒿芽的营养成分具体有哪些呢？柳蒿芽的营养成分柳蒿芽每100克鲜品中含蛋白质7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维1克、胡萝卜素4毫克、维生素B20.3......

茼蒿的品种依叶片大小分为大叶茼蒿和小叶茼蒿，广东种植的是大叶茼蒿。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，虫害少，是广东人冬季最常食的蔬菜之一。茼蒿有什么功效茼蒿味辛、苦，性平，具有和脾胃、消痰饮、安心神、通二便的功效，可用于......

蒌蒿，生活中多数以芦蒿为称，别名有水蒿、柳叶蒿、水艾等，属于菊科蒿属植物。具有特殊的清香气味，一般用来凉拌、炒制食用，味道不错，那么蒌蒿的营养价值有哪些？蒌蒿的营养价值蒌蒿含有丰富的营养成分。热量为57大卡，其中含有不......

许多人都喜欢吃燕麦，那么燕麦的营养价值有哪些呢？燕麦的营养成分燕麦富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、亚油酸及钙、铁、钠、钾等营养成分。膳食纤维燕麦中含有大量膳食纤维，能增强肠胃蠕动力，促进......

麦蒿是十字花科植物的一种，是一种麦田中最常见的野菜，它会影响小麦的正常生长，但在收取以后也能入供人类食用，经处理以后还能入药，对维持人体健康有很大的好处。下面我们来具体了解一下麦蒿的功效与作用。麦蒿的功效与作用......

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。大麦......

小麦作为五大主粮之一，具有极高的营养价值，下面看看的营养价值都有哪些？小麦的营养成分小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，其中碳水化合物约占75％，蛋白质约占10％，是补充热量和植物蛋白的重......

青蒿，主产重庆酉阳、吉林、辽宁、河北等地。它的营养价值有哪些？营养成分青蒿中含有多种倍半萜内酯，如青蒿素为抗疟的主要活性成分，此外，还有青蒿酸、青蒿醇等；另外还含有黄酮类化合物，如槲皮素、中国蓟醇等；此外还含有香豆素......

燕麦又名雀麦、野麦，世界各地均有栽种。我国的燕麦以裸粒型为主，常称裸燕麦。燕麦不但具有天然的保健功能，还具有很高的美容价值。因此,燕麦作为绿色健康食品风靡世界。燕麦的功效燕麦味甘，性平,归肝、脾、胃经，具有补中疏......

茼蒿是一种蔬菜，也被称为甘蓝菜、角果菜、田菜等。茼蒿的营养价值非常丰富，茼蒿含有多种有益于健康的营养物质，下面将详细介绍。1.维生素茼蒿富含维生素C、维生素K、维生素A、维生素B群。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有......

瞿麦是一种可入药的植物，那么瞿麦的营养价值是什么呢？瞿麦的营养成分瞿麦含皂苷、糖类维生素A样物质。全草尚含少量生物碱、金圣草素-6-顺式-α-D-吡喃葡萄糖苷、金圣草素-6-反式-α-D-吡喃葡萄糖苷、茴香脑、瞿麦皂苷......

浮小麦，中药名。为禾本科小麦属植物小麦干燥轻浮瘪瘦的果实。全国产麦地区均有生产。具有益气，除热，止汗之功效。常用于骨蒸劳热，自汗盗汗，香脆感。浮小麦的营养成分浮小麦含淀粉，蛋白质，糖类，糊精和脂肪。此外，含卵磷脂，尿囊素......

雪上一枝蒿源于云南，是四川民间广为流传和使用的跌打、疗伤的止痛药，那雪上一枝蒿有什么营养价值？雪上一枝蒿的营养成分雪上一枝蒿含雪上一枝蒿甲、乙、丙、丁、戊、己、庚素，乌头碱，次乌头碱，3-去氧乌头碱，3-乙酰乌头碱，雪乌......

藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，其具有独特的丰富、全面的营养价值，那藜麦有什么营养价值？藜麦的营养成分藜麦中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维、皂角苷、类黄酮、B族维生素、......

麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。麦芽的营养成分麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶......

麦片中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质元素，营养价值很高。经常吃麦片可以有效排出体内胆固醇，起到降低胆固醇含量的作用，另外，燕麦片中的膳食纤维也可以刺激肠胃蠕动，预防便秘，并能加强人体的排毒功能。......

荞麦是一种常吃的粗粮食物，受很多人的喜爱，那么荞麦的营养价值是什么呢？荞麦的营养成分荞麦的营养价值非常高，位居粮食作物之首，且含有其他粮食作物所不具有的众多微量元素及药物成分，对预防心脑血管疾病有显著功效。荞麦内......

茼蒿是我们常见的一种绿色蔬菜，茼蒿的营养价值颇高，因为它里面含有丰富的营养元素，可以补充人体所需要的营养物质。那么茼蒿的营养价值有哪些呢？下面一起来了解一下。茼蒿的营养价值茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维......