食材白鱼400g葱2棵冻豆腐150g老抽3ml料酒1/2茶匙食盐适量米醋1/2茶匙白砂糖5g花椒15粒蚝油1茶匙清水适量植物油30ml姜1块大蒜8粒白鱼洗净切大块儿，放盐腌制2小时把冻豆腐切成小块儿电饼铛加热刷油，煎制腌好的白鱼，直至两......

白鱼，又称为大白鱼，体形较大，肉质较白，鲜美细腻，并且腥味不是很重，受到不少人的青睐，食用具有不错的营养价值。增强记忆白鱼中含有丰不饱和脂肪酸，它能够穿透血脑屏障，活跃大脑细胞、增强记忆力，另外，其中的卵磷脂还可以减少细胞......

墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。多分布于中国沿海地区，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。墨鱼干表面白色的是什么有可能是晒的时候内部水分蒸发，盐分在表面沉积造成的或者是特有的墨鱼鱿鱼的霜，别洗掉擦掉。吃的时候......

白萝卜是一种营养高、热量低的蔬菜，也可以在炖鱼头汤的时候加入进去一起炖，那么白萝卜炖鱼头汤的功效有哪些呢？化痰止咳白萝卜性凉、味甘，有清热排毒、化痰止咳的功效，白萝卜炖鱼头汤含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及......

白带鱼，是一种常见的鱼类，通体白色，体甚延长，侧扁，呈带状，肉质细嫩，营养丰富，那么白带鱼的功效与作用有哪些？美容养颜白带鱼的脂肪含量较低，食用起来鲜嫩又不肥腻，并且白带鱼中含有丰富的优质蛋白质，可以促进肌肤的弹力，另外，其中还......

白条鱼，是一种淡水鱼，通体白色，体形很小，此种鱼与马口，翘嘴外形相似，具有不错的的营养价值，深受很多人的青睐，那么白条鱼的功效与作用有哪些呢？健脾开胃白条鱼属于平性食物，味甘，富含营养、低胆固醇，是一种高蛋白食物，且白条鱼中含......

鲫鱼汤是生活中常见的一道美食，营养丰富，汤水浓郁，深受许多人的喜爱，但是煮出来为什么是白色的，因此想问下鲫鱼汤为什么是白色的？鲫鱼汤奶白色好么？鲫鱼汤为什么是白色的白色的鲫鱼汤因为鲫鱼中的油脂在猛烈的沸腾中被撞击成......

清蒸鲳鱼是我们熟悉的一种食物，也是我们在平时常吃的一种水产品，因为清蒸鲳鱼的味道是非常好的，而且清蒸鲳鱼的营养价值也是非常不错的，那么白鲳鱼需要蒸多久？白鲳鱼需要蒸多久大鱼7分钟，小鱼5-6分钟即可。清蒸鲳鱼是一道以......

鱼肉是我们生活中比较重要的肉类，不仅含有丰富的蛋白质，而且口感极佳，受到人们的喜爱。那么鱼的蛋白质含量高吗？鱼的蛋白质含量高吗高，多数鱼类的蛋白质含量可达18%-20%，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量，而且易于消化、吸收......

鱼汤营养价值含量较高，因此生活中有很多人会做鱼汤喝，经常做鱼汤的人会发现，有时候鱼汤做出来会出现不白的现象，那么鱼汤不白怎么办？鱼汤为什么会不白？鱼汤不白怎么办建议多煮一顿时间。通常情况下鱼肉中的鱼油、结缔蛋白、......

女性在患有妇科疾病之后，白带异味是主要特征，而且白带异味还可分为多种，那么白带鱼腥味可以自愈吗？白带鱼腥味可以自愈吗白带有鱼腥味，如果身体状况良好(抵抗力强)，是有可能自愈的。因为身体有战胜疾病的能力，所以阴道也有自......

鲫鱼汤是一道营养丰富的滋补汤品，含有丰富的蛋白质，食用有强身健体、增强抵抗力等作用，适合大多数人群的食用，但是自己炖煮鲫鱼汤不会发白，想知道鲫鱼汤为什么不白？鲫鱼汤不白怎么补救？鲫鱼汤为什么不白1、火候过小。在饭店......

白姑鱼，又有白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、白口鱼、沙卫口等叫法，属于一种海洋经济鱼类之一，肉质厚而细嫩，主要以红烧、清炖为主，营养丰富，食用具有增强记忆、美容养颜、补虚养胃的功效作用。增强记忆白姑鱼属于高蛋白食物......

白鲳鱼的营养价值很高，蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都比较丰富，还含有不少微量元素，那么白鲳鱼要不要去内脏？白鲳鱼要不要去内脏要去。用剪刀朝着鱼头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后把里面的东西......

白鲳鱼，又有镜鱼、平鱼白昌，叉片鱼等叫法。体色银白，上部微呈青灰色，身形短而高，极侧扁，略呈菱形。主要分布在热带、亚热带，是一种食用和观赏兼备的大型鱼类，肉质鲜美，食用具有强建筋骨、美容养颜、增强免疫力等功效。强建筋骨......

带鱼是我们生活中一种常见的鱼类，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用有利于人体的健康，但是带鱼表面有一层白霜，那么带鱼白色的用刮掉吗？带鱼的白霜能吃吗？带鱼白色的用刮掉吗不需要刮掉。很多人再吃带鱼的时候总是喜......

鲫鱼是很常见的一种鱼，而且也时常出现在我们的餐桌上，因为鲫鱼的做法有很多，可以红烧、做汤、油炸、蒸等等的做法。但是更多人都喜欢将鲫鱼做汤，因为营养价值可以很好保留下来。那么怎么样才能将鲫鱼汤变得又白又嫩呢？下面......

眼睛是重要的器官之一，在日常生活中有着非常重要的作用。白内障是常见的一种眼睛疾病，日常生活中需要注重用眼卫生，避免疲劳用眼。那么，白内障术后能吃鱼么？白内障术后能吃鱼么白内障手术后可以吃鱼。对鱼过敏的人需要避免......

好的鱼汤，汤色奶白，味道鲜甜不腥，但是很多人摩拳擦掌准备一展身手时，发现自己炖的鱼汤根本不白！这是为什么？鱼汤不白要如何补救呢？鱼汤不白补救方法1.加点食用油熬久一些如果鱼汤炖的时间短，或者鱼在炖汤之前没有用油煎一下，那......

配料：白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条(约500克)、生姜2-3片。做法：1.白果去壳，开水稍煮去衣膜;南杏仁亦用开水烫去衣膜;腐竹浸软切段;马蹄去皮，洗净，切为两半;生鱼钡净，去鳞、腮、肠脏、洗净，然后将全部用......