蒲公英是一种中药，具有清热解毒的功效。蒲公英是可以直接食用的，不少人在家就经常以其为食。那么信心啊的蒲公英怎么吃最好呢？接下来为大家详细解答这个问题。
新鲜蒲公英怎么吃最好
1、蒲公英泡茶
这是最简单的蒲公英吃法之一，用新鲜的或者是晒干的蒲公英，直接用开水冲饮即可，非常简单方便，具有消炎的功效，例如：急性肺炎、胃炎、支气管炎等。
2、蒲公英枸杞茶
新鲜的蒲公英还可以和枸杞一起泡茶，泡出来的茶汤清新嫩绿，汤色金黄透亮。同时具有清热解毒的作用，针对：胃炎、皮肤炎等症状都有一定的作用。
3、凉拌蒲公英
将洗干净的蒲公英下沸水焯1到2分钟，焯过苦味之后，用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。这种方法看似简单，但是最有药用价值和营养价。如果你阴虚火旺，经常上火，建议你在春天要多吃些凉拌的蒲公英。
4、蒲公英饺子
将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅，与小猪肉块混合，配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。这种吃法没有凉拌的科学简单，但是口感比较好，对身子骨弱、阳虚的人来说食用能好一些。
知识拓展：新鲜蒲公英怎么保存
1、风干
蒲公英采摘洗净后，不宜放置阳关下暴晒晒干，不宜高温烤干。应在干燥通风的条件下自然风干为最佳。
2、放冰箱
用清水冲洗干净杂质，用保鲜膜或袋子装好，放入冰箱冷冻。中途不可解冻，要等吃时才解冻。
以上就是有关新鲜蒲公英怎么吃最好的全部内容，希望可以给大家带来帮助。
