高血糖通常是能吃西洋参的，对人体机能有一定的改善调整作用，但是没有降血糖的效果。
西洋参属于一种中药，可以补气益血，改善肾脏的气血功能不足，以及心脏的气血肾虚。高血糖的患者通常适当的使用西洋参，可以给人体增加免疫力，并且还可以预防并发症的产生，但是没有降血糖的作用，如果想要用西洋参治疗高血糖通常是没有效果的，而且不建议长期大量的使用西洋参，可能会容易加重人体的湿气，容易出现内火旺盛的现象，所以高血糖患者，能吃西洋参，但是注意要适量，并且不可以长期使用。
高血糖目前在临床上还无法被治愈，但是可以到医院根据自身的症状、体征以及胰岛功能等，选择合适应用的药物进行治疗，可消除糖尿病症状，维持基本的生活质量。
