不吃饭心率低可能是因为营养不足、代谢率下降、血糖降低等原因导致，可通过一般治疗、使用药物等方法改善。具体分析如下：
1、营养不足
不吃饭会导致身体缺乏营养物质，如糖分、盐分、电解质等，此类物质对心脏的正常功能比较重要。如果身体缺乏此类物质，心脏的正常功能可能会受到影响，从而导致心率低。平时还需要养成良好的饮食习惯，可多吃些含蛋白质、维生素多的食物，比如鸡蛋、瘦肉等。
2、代谢率下降
不吃饭会使身体进入饥饿状态，代谢率下降，可能导致心率减缓。身体处于低代谢状态时，心脏出现的需求量也会减少，因此心率会相应地降低。患者可在医生的指导下使用葡萄糖酸锌口服溶液、维生素B片等药物补充机体所需要的营养元素。
3、血糖降低
不吃饭会导致血糖水平下降，血糖水平过低也会导致心率降低。因为心脏需要一定的血糖水平来提供能量，维持正常的心脏功能。如果血糖水平过低，心脏就无法正常工作，从而导致心率降低。患者可在医生的指导下使用葡萄糖注射液、呋塞米片等药物缓解症状。
除以上原因以外，还有可能是因为心肌炎、感染性心内膜炎、心脏瓣膜病等心脏疾病导致。如出现身体异常情况，还需要及时到医院就诊，完善相关检查，对症治疗。
