红豆薏米水，是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，且还有利水消肿、解毒排脓的效果，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。那么，红豆薏米水有哪些功效呢？接下来就为大家解答这个问题。
红豆薏米水的功效
1、降脂减肥
红豆薏米水有降脂减肥的功效。因红豆中含有丰富的维生素B、大量膳食纤维和天然磷脂，这些物质都能加快人体内新陈代谢，也能阻止脂肪在人体内淤积。而薏米含有丰富的水溶性纤维，可吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率降低，从而起到瘦身的效果。因此，平时可将红豆薏米熬成粥喝，来达到减肥的目的。
2、健脾祛湿
红豆薏米水有健脾祛湿的功效。因为红豆有健脾止泻、利水消肿作用。而薏米有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的效果，且可促进体内血液循环及水分代谢。因此，红豆薏米水有健脾祛湿的功效。
3、保护心血管
红豆薏米水有保护心血管的功效。因红豆能吸收丰富磷脂和多种维生素，且能扩张血管，加快血液循环，降低血液粘稠度，增加血管壁的韧性与弹性，让其发生病变的几率明显下降。而薏米可降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂、高血压、血栓等心血管疾病。
4、美容养颜
红豆薏米水有美容养颜的功效。因为红豆中含有大量膳食纤维，能促进人体新陈代谢。而薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能起到健脾补肺、清热利湿的功效。平时适当吃些红豆薏米水，可保持皮肤光泽细腻，并可起到消除粉刺、斑雀、老年斑等效果。
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