甘草，别名：国老、甜朝、乌拉尔甘草、甜根子、豆科、甘草苏多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。
甘草的作用
1、解毒作用
甘草甜素或其钙盐有较强的解毒作用，对白喉毒素、破伤风毒素有较强的解毒作用；
2、祛痰作用
甘草能促进咽喉及支气管的分泌，使痰容易咯出；
3、 抗炎，抗过敏作用
能保护发炎的咽喉和气管粘膜；
4、对胃溃疡的抑制作用
甘草的水提出物有保护胃粘膜，治疗胃溃疡的作用。据临床与药理研究室观察，甘草水提物能增加胃粘膜细胞的“已糖胺”成分，使胃粘膜不受伤害；
5、对胃液分泌的作用
甘草流浸膏灌胃后，能吸附胃酸，故能降低胃酸浓度，对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；
6、肾上腺皮质激素样作用
抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用；
7、抗癌作用
甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
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