一般情况下，糖尿病患者吃黑蒜一天可以吃3颗~5颗，具体分析如下：
糖尿病患者在治疗时需要严格控制饮食，需要减少含糖分较高的食物摄入，如果过多摄入含糖分较高的食物，会导致血液当中的葡萄糖含量升高，影响病情的控制。黑蒜属于低糖类的食物，当中也含有较丰富的膳食纤维，糖尿病人适量吃一些，一般不会导致血糖升高，一天可以吃3颗~5颗，不建议病人过多摄入，避免摄入后没有及时被身体消化吸收，长时间堆积，转换成热量储存，从而导致血糖升高，影响病情的控制。
黑蒜是常见的食物，食物无法发挥出等同于药物的功效和作用，糖尿病病人也要结合身体的情况，遵医嘱服用降糖药，例如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等，并结合身体情况，适当的进行体育锻炼，有利于身体血糖的控制。
