头孢是一种消炎药物，如果出现发烧或者感染问题，都会用到这种药物治疗。但是在吃头孢期间很多食物是不能吃的，否则不仅会影响到药物效果，而且也有可能让身体出现不舒服的症状，甚至危害到身体健康。那么，吃头孢不能吃什么食物呢？接下来为大家解答一下。
吃头孢不能吃什么食物
1、酒精
服用头孢后不能吃的食物，主要是不能饮酒，因为大部分头孢的结构中含有侧链，会竞争乙醛脱氢酶的活性，阻止乙醛进一步氧化，从而可以引起双硫仑反应。双硫仑反应有一定的危害性，主要的症状是有可能会出现面部潮红、头痛、恶心、呕吐、心悸、心动过速，严重时有可能会出现呼吸困难，更严重的有可能会出现肝衰竭，甚至死亡。
2、碳酸饮料、热性水果
吃头孢这种消炎药期间也是不能够喝碳酸饮料的，也不要吃荔枝，龙眼，芒果，橘子等水果，这些水果都是热性的，吃完以后就可能会让咳嗽或者是咽喉疼痛等严重问题变得更加严重，会让头孢药物的效果变得没有那么好，所以最好不要吃。
3、海产品
海产品的肉质主要是蛋白质，进入人体后分解一部分转变成组胺，经肝脏单胺氧化酶作用，而头孢可抑制人体肝脏中单胺氧化酶，使组胺在人体内大量蓄积。组胺是一种强烈的致敏物质，过敏反应多发生在老年人、儿童、过敏体质者、心脑血管疾病患者身上。因此，这些人在服用头孢菌素类药物期间或在用药结束后2星期内，最好不要食用海产品。
知识拓展：头孢使用原则
1、不能滥用
服用头孢药物要注意不能滥用，毕竟这种药物会出现的副作用还比较多。这种滥用药物的方式就会让身体产生抗药性，以后服用的时候效果就不会那么好，所以不要胡乱使用。
2、不能与其他药混用
头孢通常情况下都不能够和其他的药物搭配在一起服用，否则会出现化学反应，从而影响到药物的效果，而且还会对身体健康造成不利的影响。
3、根据病情轻重使用
在应用头孢菌素的时候要有轻重取舍，感染比较轻就选口服，各代头孢菌素都有口服制剂；而感染较重可选用静脉给药，通常采用静脉滴注，而尽量少用推注。
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