吃饭心跳加快可能是因为生理因素、胃食管反流病、心肌病等原因导致，可通过一般治疗、使用药物等方法改善，具体分析如下：
1、生理因素
吃饭时身体需要消化食物，所以身体的代谢和循环系统会加速运转，以满足消化的需要，可能会导致心跳加快，以增加心脏输出量和血液供应，导致心跳加快，如没有出现其他症状，属于正常生理现象，不需特殊治疗。
2、胃食管反流病
胃食管反流病是一种消化系统疾病，吃饭时食物和胃酸可能会逆流到食管和喉咙，引起交感神经兴奋导致心跳加快、心悸和呼吸急促等症状。患者可在医生的指导下使用阿莫西林肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物治疗。
3、心肌病
心肌病是一种心脏疾病，进食的时候由于消化过程需要增加心脏输出量，心脏需要承担更多的负荷，这可能会导致心肌病患者的心脏负荷过重，出现心跳过速情况。患者可在医生的指导下使用地高辛片、马来酸依那普利片等药物治疗。
除以上原因以外，还有可能是因为限制型心肌病、缩窄性心包炎、内源性心脏病等原因引起。出现心脏不适症状时，还需要引起重视及时就诊。
