肝的功能有代谢维生素、代谢激素等，作用有排放胆汁、为机体供给热能等。具体分析如下：
一、功能
1、代谢维生素
肝作为人体的重要器官组织，主要用于维持机体代谢机制，可以代谢维生素，防止机体出现维生素匮乏的情况，引发皮肤干燥综合征、夜盲症等疾病。
2、代谢激素
肝还可以代谢激素，维持体内的激素处于平衡状态，以免激素异常出现月经不调、阳痿、性欲减退等症状。
二、作用
1、排放胆汁
肝一般可以起到排放胆汁的作用，可以分解体内脂肪，防止脂肪长期堆积，造成机体负担过重。
2、为机体供给热能
肝中含有大量的消化酶，当消化酶在分解过程中，会产生热量，因此可以起到为机体供给热能的作用。
除此之外，肝的功能还有维持酸碱平衡，作用还有调节凝血机制。建议在日常生活中，保证良好的生活作息习惯。
