鸡肉不是发物。一般情况下，伤口愈合期间可以吃鸡肉。具体分析如下：
发物指的是一类会导致人体内湿气增多、引起病痛的食物。鸡肉中含有一定的蛋白质、脂肪等营养成分，但是并不是发物。相反，鸡肉是一种营养丰富、易于消化吸收的肉类食品，适量食用对人体健康有益。鸡肉富含蛋白质、维生素B群、铁等营养成分，有助于促进伤口愈合和身体康复。在伤口愈合期间，适量食用鸡肉可以为身体提供营养物质，帮助修复组织和促进伤口愈合。
综上所述，鸡肉不是发物，适量食用有益健康。在伤口愈合期间，适量食用鸡肉可以为身体提供营养物质，促进伤口愈合和身体康复。但是需要注意的是，伤口出血、疼痛、感染等症状明显时，应避免食用刺激性食物。如果有任何特殊情况或健康问题，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。
