乳糖不耐受通常不需要一直吃乳糖酶，如果情况较为严重，可能需要一直吃乳糖酶，实际情况因人而异，具体分析如下：
1、不需要
乳糖酶是人体中的一种消化酶，其主要功能是消化乳糖，将乳糖分解成可以被吸收的半乳糖和葡萄糖。当人体缺乏乳糖酶时，就会引起乳糖消化障碍，部分患者可能会出现腹痛、胀气等不适表现。如果乳糖不耐受情况较轻，通常不需要吃乳糖酶，无需特殊处理，通常会自行好转。
2、需要
如果自身乳糖不耐受，情况较为严重，可以一直吃乳糖酶，建议在服用乳糖酶的过程中，要定期前往医院检查，如果发现已经恢复正常，应该停止服用。需要注意的是，乳糖酶需要在医生的指导下服用，以免引发不适症状。
建议情况严重时，及时到医院做进一步检查，并根据医生建议，采取相应的治疗。患者在日常生活中调节饮食结构，避免食用生冷、辛辣刺激性食物，应以清淡、易消化为主。
