空腹吃蒙脱石散后一般30分钟~60分钟可以吃东西。具体分析如下：
蒙脱石散作为止泻药的一种，进入胃部后能够对胃肠道黏膜形成保护层，降低食物进入胃部后所产生的刺激性，因此蒙脱石散需要空腹吃，且空腹吃蒙脱石散后，一般30分钟~60分钟可以吃东西，以免蒙脱石散尚未发挥作用，便随食物进入肠道，从而排泄出来。需要注意，蒙脱石散中含有阿司帕坦、香兰素等成分，如果患者自身对此类成分存在过敏反应，需禁止使用该药物。若除蒙脱石散外还需服用其他药物，需在使用蒙脱石散60分钟前服用，以免蒙脱石散形成保护层后，小肠无法对其他药物进行吸收。
建议使用任何药物都需在正规医生的指导下进行，如果自身存在异常情况需提前告知医生，用药期间清淡饮食。
