蛋挞中含有丰富的维生素、蛋白质以及其他微量元素等成分，具有补充身体能量、增加抵抗力的功效。具体内容如下：
蛋挞是一种比较常见的食物，是由面粉、鸡蛋、牛奶等食材加工制成，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等营养物质，口感松软，味道香甜，适当吃能够补充身体内所需要的营养，增加身体能量，对身体生长发育以及抵抗疾病的能力有一定的帮助。
由于蛋挞中含有大量的脂肪，不建议长期大量吃，以免脂肪摄入过多堆积在体内，容易出现肥胖的现象。日常生活中建议保持营养均衡，才有利于身体健康。
