生猪肉一般不能吃，容易引起消化不良或寄生虫感染。如果食材不新鲜，还可能引起明显的肠道不适。具体分析如下：
在没有加工的情况下，需要的消化时间比较长，如果一次性吃的过多，可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。还可能会发生寄生虫感染，比如感染旋毛虫虫卵，引起旋毛虫病，出现发热、肠道不适、眼睑水肿等不适症状。食材不新鲜时还可能会发生沙门氏菌、副溶血弧菌等细菌感染，引起肠道炎症，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
肉类食物建议高温加热后再食用，同时建议适量吃。
