口臭吃维生素B1有用，但不能治疗，如果是缺乏维生素C造成的，则没有用。
口臭是指口腔或是鼻窦、鼻腔、咽等部位散发出来的臭气，而口臭可能是因为胆碱酯酶活性过高，乙酰胆碱大量破坏使神经传导受到影响，造成胃肠蠕动缓慢、消化道分泌减少或是消化不良等。维生素B1又称硫胺素，是最早被人们提纯的水溶性维生素，有抑制胆碱酯酶活性的作用，所以可以在一定程度上缓解口臭，但是维生素B1不能用于治疗口臭。但是如果口臭，是因为身体缺乏维生素C而引起的，通常吃维生素B1达不到缓解口臭的效果。
除此之外，缺乏维生素U、维生素B12等物质时，也可能会引起口臭，通常想要治疗口臭，可以针对具体原因，对因治疗。
