白薯富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。但由于红薯中淀粉、糖含量较高，那么血糖高的人可以吃白薯吗？
血糖高的人可以吃白薯吗
由于白薯里面淀粉比较高，所以说患者在血糖正常的情况下建议可以少吃或不吃。
在糖尿病患者的食谱中，强调综合性饮食，要求营养全面，就是蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入都是均衡的，不能仅限于某一种，只吃一种食物吃的特别多，是不合适的，对于正常人来说也是这样。包括土豆和粉条，都属于淀粉类的食物，都属于碳水化合物。如果糖尿病患者吃了红薯，相应的要减少主食的摄入量。有的患者也问，比如能不能吃西瓜，能不能吃其他的一些水果类的食物，这些都是碳水化合物，是提供营养的三大主要营养物之一，吃是可以的，但是要同时减少主食的摄入量。建议你吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等血糖低的蔬菜，再吃葡萄柚、猕猴桃、草莓、青苹果等水果。蛋清选用红肉、牛奶、鱼类等优质蛋白。主食最好选择玉米面、荞麦面、燕麦面等粗粮做成的馒头。
希望这篇文章能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
