芡实，属一年生水生草本植物。其性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。并含多量淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B2、胡萝卜素等营养成分。对人体有很多好处。那么芡实的功效与作用有哪些？芡实的禁忌有哪些？接下来就给大家一一解答。
芡实的功效与作用
1、补脾止泄
芡实具有补脾止泄的功效。能提高脾胃功能，缓解脾虚。对于脾虚引起的小便不利和腹泻便溏等症状，都有很好的预防和缓解效果。此外，芡实还可治疗腰膝痹痛、遗精、淋浊、带下等病症。
2、防癌抗癌
芡实中含有丰富的核黄素、维生素及胡萝卜素等微量元素。可增加小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，同时，还可增加血清胡萝卜素的浓度。据实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降。
3、补肾固精
芡实有补肾固精的功效。平时适当食用芡实，能够调节我们身体五脏，促进身体健康。且还能增强我们的肾脏功能，有补肾固精的功效，这在中医学上占有非常重要的位置。
4、延缓衰老
芡实中含有丰富的胡萝卜素等多种维生素，能起到抗衰老的作用。且对身体皮肤有很大益处。
5、增强抵抗力
芡实中含有大量的淀粉、钙、磷、铁、核黄素等维生素和碳元素。这些元素易被我们身体吸收，能起到增强抵抗力的效果，可有效预防感冒等症状。
芡实的禁忌
1、产妇及婴幼儿不宜食用
芡实虽然具有较高的营养价值，但是，婴幼儿及产妇不建议食用。是因为芡实难消化，不适合肠胃功能较弱的婴幼儿，另外芡实有较强的收涩作用，产妇身体虚弱，有容易便秘，再吃芡实的话，会加重症状。
2、上火的人不宜食用
上火的人不宜吃芡实，因为芡实的作用是将身体中的水分排出去，上火的人，本来就缺水，如果再吃芡实，会加重上火的症状。另外肝火过旺的人群也不能吃芡实，他们食用以后容易出现胸闷。
3、消化不良不宜食用
芡实不管是煮熟吃还是生吃，都比较难消化，吃多了容易出现胃胀、消化不良等症状。如果你本来就有消化不良的情况的话，一定要谨慎服用芡实。如若没有必要的，建议不要吃芡实。
4、尿赤不宜食用
尿赤的人所表现出来的症状就是尿液颜色很深，尿星偏少，对于这种情况多半是上火导致的，所以，尿赤的人也不建议食用芡实，否则也会加重症状。
以上即是对芡实的功效与作用禁忌的介绍，芡实的功效与作用有补脾止泄、防癌抗癌、补肾固精、延缓衰老、增强抵抗力；芡实的禁忌有产妇及婴幼儿不宜食用、上火的人不宜食用、消化不良不宜食用、尿赤不宜食用。希望以上内容对您有帮助。
