血糖高可以吃鹅蛋吗血糖高是否能吃鹅蛋

来源：养乐谷阅读: 2.81W 次

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蛋类是生活中每个人都需要的食物类型。平时多吃蛋类可以补充丰富的蛋白质，对健康也有很大的帮助。鹅蛋是生活中常见的蛋类食品，鹅蛋中蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋。那么血糖高可以吃鹅蛋吗？

血糖高可以吃鹅蛋吗

血糖高的人可以适量吃鹅蛋。由于鹅蛋碳水化合物含量低，对患者的餐后血糖影响不大，所以糖尿病患者在血糖高的时候可以吃鹅蛋。

鹅蛋营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和卵磷脂。其中鹅蛋中的蛋白质可被糖尿病患者消化吸收，可增加机体抵抗力和免疫力。鹅蛋中的卵磷脂可以促进大脑发育，尤其是对儿童。可以提高记忆力，降低胆结石风险。其他维生素和矿物质可以增加人体的免疫力、抵抗力和修复能力。鹅蛋对糖尿病患者来说是很好的营养补给。但糖尿病患者不宜吃太多鹅蛋。建议每天吃一个鹅蛋。如果吃多了，会引起血脂的升高，从而导致动脉粥样硬化。