用荞麦面和面粉混合制成的细面条，蒸熟待用，食用时加上各式不同的佐料，比如生鸡蛋，天波罗等等，也可以配上许多不同的酱汁，比如浇以酱油和葱花配成的温汤，有相当多种的变化。那么血糖高可以吃荞麦面条吗
血糖高可以吃荞麦面条吗
血糖高时可以吃荞麦面，要注意，一控制量：不能过多，吃荞麦面时其他主食要减少，因为荞麦面的主要成分是碳水化合物、淀粉，与米饭、包子、馒头无较大区别。所以血糖高时，如果吃荞麦面，其他主食与含淀粉类食物要相应控制。饮食治疗是每天能量摄入总量固定在一定范围之内，血糖不会出现较大波动。选择合适的烹饪方式：不能过于油腻，如果汤汁很油，可能会导致脂肪摄入增加。监测血糖：了解此食物对自身血糖是否有影响，一碗荞麦面，不同患者吃，可能血糖升高程度不同。
荞麦面条的功效：能够健脾消积，对于肠胃积滞、食欲不振、消化不良的人，适当食用荞麦面条有很好的健脾消积、增进消化能力的作用。能够解毒敛疮，对于疱疹、丹毒、痈疽的人，适当吃荞麦面条有很好的解毒敛疮的作用。
能够预防便秘，因为荞麦作为一种粗粮，其中含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，在预防便秘方面的作用非常明显。希望这篇回答能帮助到您！
