血糖高，如果比较轻微的话，一般不用药物治疗的；大部分，是通过食疗来逐渐调理，配合运动来改善身体状况。那么，血糖高可以吃粗粮吗？
血糖高可以吃粗粮吗
血糖高的可以吃各种粗粮。粗粮属于五谷杂粮，包括薯类如根、红薯、白术、紫薯甚至山药。同时，豆类像五谷杂粮，如大豆、绿豆、芸豆、红豆或大麦、荞麦、燕麦、高粱，都是糖尿病人可以选择的粗粮。
粗粮富含膳食纤维，但一方面纤维可以延缓肠道的吸收，避免进食后血糖的波动。膳食纤维还可以延缓胆固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。另一方面，膳食纤维吸收大量水分，增加饱腹感，缓解饥饿感，吸收更多肠道水分，帮助定时排便。糖尿病患者要适度吃粗粮，吃多了也会影响肠胃功能。面粉和大米、粗粮要交替使用，这样营养均衡，生活质量会更高。
高血糖患者应遵循少食多餐、定时定量的原则，切勿暴饮暴食，以防血糖不稳定。对于肉类食物，高血糖患者应在烹饪前去除脂肪和皮。希望这篇回答能帮助到您。
