核桃是有很高的营养价值的，它具有抗衰老、防便秘的功效，那么，血糖高吃核桃可以吗？
血糖高吃核桃可以吗
血糖高的时候，建议暂时不要吃核桃，因为核桃含油多，同样重量的脂肪比同样重量的碳水化合物或蛋白质产生的热量多。1克脂肪可产生9千卡热量，1克蛋白质或碳水化合物可产生4千卡热量。血糖高的时候吃核桃，可能会导致能量摄入过多，患者的血糖会进一步升高。
人体每天血糖的波动与能量摄入有很大关系。核桃个头小，吃后不容易有饱腹感，不容易控制食量。对于血糖控制正常的人，可以适当食用，但也要注意控制量，避免出现血糖超标的现象。另外，吃核桃后需要监测血糖，因为不同人吃核桃后血糖水平不同。
病人血糖高的时候，饮食要特别注意。不要把粥当主食喝。尽量不要选择精致的主食。选择纤维含量多的那种，比如全麦面粉，或者蒸红薯、蒸芋头、蒸土豆作为主食。同时，米饭不要煮过头，每天主食不要超过4-5两，可以适当增加蛋白质的量。希望这篇回答能帮助到您。
