黑木耳通常会在泡发以及制作过程中出现腐坏变质的情况，而腐坏变质的食物被人体摄入后可能会导致患者出现中毒反应。那么黑木耳中毒是什么症状，接下来就为大家解答这个问题。
黑木耳中毒什么症状
黑木耳中毒通常会出现皮肤红斑、头晕、 休克等症状，要立即到正规的医院通过洗胃的方式治疗。
黑木耳又被称为黑菜，是木耳科类的食物，通常会在腐朽的树干上生长，通常黑木耳内含有丰富的铁元素，铁元素可以预防患者出现贫血的情况，并且也可以起到养血助炎的效果，同时黑木耳中也含有大量的植物胶原成分，对于脸上的黄褐斑或者雀斑有很好的辅助消退作用，黑木耳也可以达到提高人体免疫力以及促进肠胃蠕动的效果。
黑木耳引起的身体中毒通常会影响到皮肤，患者的皮肤可能会出现红斑的症状，也可能会影响到神经系统，出现头晕的情况，严重时还会导致患者出现休克的现象，可以通过洗胃的方式将胃中的黑木耳成分吐出，避免再次影响到患者的身体健康。
短时间内患者不可以吃辛辣或者海鲜类的食物，并且要以卧床休息为主。
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