木瓜炖牛奶，是一道菜品。制作原料主要有牛奶、木瓜等，富有丰富的蛋白质。具有美容养颜、抗菌消炎等功效，主要适用于青年、老人等。那么，木瓜炖牛奶有哪些功效呢？接下来就为大家解答这个问题。
木瓜炖牛奶的功效
1、美容养颜
木瓜炖牛奶有美容养颜的功效。因为牛奶中含有的维生素A，可防止皮肤干燥和色素沉着，从而可使我们的皮肤保持白皙、光泽。而木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、柠檬酶等多种生物酶，可分解人体摄入的食物，促进肠胃蠕动，能够在一定程度上缓解便秘。因此，木瓜炖牛奶有很好的美容养颜的效果。
2、抗菌消炎
木瓜炖牛奶有抗菌消炎的功效。因为木瓜对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用，对肺炎双球菌和结核杆菌也有明显抑制作用，进而能够起到抗菌的效果。而牛奶中含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成分。因此，木瓜炖牛奶有很好的抗菌消炎的效果。
3、增强免疫力
木瓜炖牛奶有增强免疫力的功效。因为木瓜、牛奶中含有许多抗菌物质，也包括一些蛋白质成分，如免疫球蛋白等。且蛋白质经过酶水解，可产生一些效应肯定的免疫调节肽。可激活免疫系统，增强免疫细胞的活力或增强机体对致病菌的抗病能力。因此，木瓜炖牛奶有很好的增强免疫力的效果。
4、预防心血管疾病
木瓜炖牛奶有预防心血管疾病的功效。因为木瓜牛奶中含有丰富维生素C和胡萝卜素，可预防动脉硬化，防止血液粘稠阻塞，进而起到预防心血管疾病的效果。另外，维生素c可以使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，还有预防贫血的效果。
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